Eine Verschmelzung von Freundschaft und Tradition: Die Entstehung des I'm Winery Projekts

Im April 2016, inmitten der geschäftigen Atmosphäre der Moskauer Baumesse, führte das Schicksal zu einer glücklichen Begegnung zwischen zwei Personen mit unterschiedlichem Hintergrund – Vladimir, einem moldawischen Unternehmer, der in den Bereichen Einrichtung, Design und Eisenwaren tätig ist, und Claudio, einem italienischen Exportmanager, der ein Netzwerk von Unternehmen aus demselben Sektor vertritt.

Vereint durch ihre angeborene Neugier, Authentizität und Offenheit, knüpften Vladimir und Claudio schnell eine Bindung, die weit über bloße Bekanntschaft hinausging. Ihre Zusammenarbeit entwickelte sich innerhalb weniger Tage prächtig, angetrieben von ihrer gemeinsamen Leidenschaft für Erkundung und Entdeckung. Als begeisterte Geschäftsreisende erlebten sie die immense Vielfalt der Kulturen und Traditionen hautnah, die allesamt einen bleibenden Eindruck auf ihre Reise hinterließen.

An einem denkwürdigen Abend in Almaty, Kasachstan, im September 2017, während einer Veranstaltung der italienischen Handelsagentur, entfachte Claudios Leidenschaft für Wein eine zündende Idee. Die zufällige Begegnung mit einem außergewöhnlichen Sauvignon Blanc aus Marlborough, Neuseeland, gefolgt von der Verkostung eines kasachischen Rotweins, der in Zusammenarbeit mit einem italienischen Winzer entstanden war, legte den Grundstein für ein wegweisendes Projekt.

Weingutprojekt

Weihnachten desselben Jahres markierte einen Wendepunkt, als Wladimir eine Idee offenbarte, die schon länger in ihm gereift war. So wurde der Grundstein für das I'M Winery Project gelegt – eine Vision, italienisches Weinbau-Know-how mit der jahrtausendealten Weintradition Moldawiens zu verbinden.

Im April 2018, inmitten der pulsierenden Atmosphäre des Salone del Mobile in Mailand, schmiedeten Vladimir und Claudio gemeinsam mit zwei vielversprechenden italienischen Winzern, Davide aus dem Veltlin und Lorenzo mit umfassender Erfahrung in der Toskana, Sizilien und darüber hinaus, Pläne. Am 19. Juli 2018 starteten sie ihre Reise und trafen sich in Chișinău, Moldawien, bereit, in die Feinheiten der Weinherstellung einzutauchen.

Ihre Suche führte sie auf eine Reise durch Moldawien, wo sie Weinberge und Weinkeller erkundeten und Beziehungen zu lokalen Lieferanten knüpften. Es folgten Monate akribischer Recherche und Zusammenarbeit, die schließlich in der Auswahl des idealen Landes und der passenden Partner gipfelten, um ihre Vision zu verwirklichen.

Im Oktober 2018, am Nationalen Weintag Moldawiens, fügte sich das letzte Puzzleteil ein: Der Name des Weinguts, „I’m“, symbolisiert die Verschmelzung italienischer und moldawischer Tradition. Mit einem minimalistischen und zugleich eleganten Logo von Super Bruno wurde die Essenz des Projekts eingefangen: italienische Identität vereint mit moldawischer Tradition.

Aktueller Status

Das Weingut erstreckt sich über 23 Hektar unberührter Natur und besticht durch Weinberge, die traditionellen Charme und moderne Innovation harmonisch vereinen. Neben Rebsorten wie Feteasca Alba , Feteasca Neagra , Rara Neagra , Cabernet Sauvignon und Syrah kultiviert das Weingut auch die einheimische Viorica-Traube und verleiht seinem Repertoire so eine regionale Note.

Doch die Reise endet nicht auf dem eigenen Weingut. Ganz im Sinne der Zusammenarbeit arbeitet das Weingut mit lokalen Traubenlieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Flaschen gelangen. Dieses Bekenntnis zu Qualität und Authentizität zeugt von ihrer tiefen Verbundenheit mit dem Land und seinen reichen Gaben.

Die Weinkellerei produziert derzeit rund 40.000 Flaschen erlesenen Weins. Dies ist jedoch erst der Anfang unseres Weges, das volle Potenzial unseres Weinguts auszuschöpfen. Dank sorgfältiger Planung, großem Engagement und dem Streben nach Exzellenz konnten wir ein enormes Potenzial für eine Produktionssteigerung auf 200.000 Flaschen pro Jahr erkennen.

Weinprobe

Jeder Wein unserer Auswahl wurde sorgfältig zusammengestellt, um die Exzellenz der Weinherstellung von I'M Winery zu präsentieren und Sie zu einer Entdeckungs- und Genussreise einzuladen. Jede Flasche wurde mit viel Liebe zum Detail ausgewählt, um Ihnen eine einzigartige und unvergessliche Reise durch die moldauischen und italienischen Weintraditionen zu ermöglichen und Sie einzuladen, die Vielfalt und Komplexität des reichen Weinbauerbes beider Länder zu erkunden.

• Feteasca Alba (2022) : Ein trockener Weißwein, der Eleganz und Frische vereint. In der Nase verströmt er einladende Aromen zarter Blütennoten, die sich mit der knackigen Essenz grüner Früchte verbinden und an frisch gepflückte Äpfel und Birnen erinnern. Der Wein besticht durch seine unkomplizierte Trinkbarkeit und bietet ein angenehmes und erfrischendes Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine spritzige Frische, ergänzt durch eine mittlere Säure, die die insgesamt knackige Frische des Weins unterstreicht. Der samtige Nachhall hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Raffinesse. Noten tropischer Früchte treten hervor und verleihen dem eleganten Charakter des Weins einen Hauch von Exotik.

• Feteasca Neagra (2021) : Ein Wein von bemerkenswerter Komplexität, Kraft und Fülle. In der Nase betören die Aromen reifer Kirschen und saftiger Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich die imposante Präsenz des Weins, geprägt von mittleren Tanninen, die ihm eine klare Struktur verleihen und das harmonische Zusammenspiel zwischen der kräftigen Fruchtigkeit von Kirschen und Johannisbeeren und subtilen Nuancen von Gewürzen und Erdigkeit unterstreichen. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen und führt zu einem anhaltenden, genussvollen Abgang, der einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Raffinesse hinterlässt.
• Primul Vis (2021) : Ein faszinierender, trockener Rotwein, sorgfältig komponiert aus einer Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Rara Neagra und Feteasca Neagra. Kräftige Noten von schwarzen und reifen Kirschen dominieren, vermischt mit subtilen Anklängen von Sauerkirschen, die dem Bouquet eine reizvolle Note verleihen. Der Wein besticht durch seine robuste Struktur und seine ausdrucksstarken, komplexen Aromen. Die präsenten Tannine bilden ein solides Rückgrat, verleihen dem Wein Tiefe und Textur und tragen zu seinem beeindruckenden Reifepotenzial bei.

Zurück bleibt ein reichhaltiges Spektrum an Aromen und Erlebnissen, das unsere drei außergewöhnlichen Weine bieten. Gemeinsam verkörpern diese Weine die Essenz des moldawischen Terroirs – hergestellt mit Leidenschaft, Fachwissen und tiefer Wertschätzung für das Land.

Abschließend

Mit zunehmender Dynamik des Projekts wurde deutlich, dass „The I’m Winery Project“ weit mehr als nur ein Weingut war; es war ein Zeugnis der beständigen Freundschaft zwischen Italien und Moldawien, ein Leuchtturm der Zusammenarbeit, Innovation und des kulturellen Austauschs. Jede produzierte Flasche ist eine Hommage an die Vielfalt menschlicher Beziehungen und die transformative Kraft gemeinsamer Träume.