Weingut Steininger Grüner Veltliner Ried Kogelberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2023

Region: Kamptal, Österreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Stil: Trockener Weißwein

Der Zöbinger Kogelberg ist eine Ausläufer des Waldviertel-Plateaus und bildet zusammen mit dem Friedenskreuz einen breiten, in Nord-Süd-Richtung verlaufenden Bergrücken, der sich in südöstlicher Richtung zum Dorf Zöbing hinabzieht. Die nach Süden ausgerichteten Hänge sind terrassiert und profitieren von den deutlichen Temperaturunterschieden zwischen der intensiven Sonneneinstrahlung tagsüber und den kühlen Nächten des Waldviertels. Dieses einzigartige Klima trägt zur feinen Fruchtigkeit des Weins bei.

Dieser Wein besticht durch ein komplexes und raffiniertes Bouquet mit frischen und lebendigen Fruchtnoten. Erwarten Sie Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von subtilen floralen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig; die Aromen spiegeln die Nase wider, mit knackigen Apfel- und Birnennoten, die sich mit Anklängen von Zitrusfrüchten und feinen Kräutern verbinden. Die Struktur des Weins ist klar definiert und wird von einer feinen Säure getragen, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht.

Paarung :

• Meeresfrüchte, insbesondere Schalentiere und Weißfische
• Geflügel, leichte Pastagerichte und frische Salate