Weingut Steininger Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW

Region: Kamptal, Österreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Stil: Trockener Weißwein

Der Weinberg Ried Kittmannsberg liegt westlich von Langenlois und zeichnet sich durch sanft abfallende, weitläufige Terrassen aus, die nach Südosten ausgerichtet und durch eine beckenartige Formation geschützt sind. Die tiefgründigen, kalkhaltigen Böden bestehen aus lehmig-sandigem Schluff, der aus weitverbreiteten, mehrschichtigen Lössablagerungen stammt.

Aussehen

Dieser Grüner Veltliner präsentiert sich im Glas in einem hellen, grün-gelben Farbton, der seine jugendliche Frische und seinen lebendigen Charakter widerspiegelt.

Nase

Der Duft ist einladend und komplex, mit lebhaften Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten. Subtile Anklänge von weißem Pfeffer und frisch geschnittenem Gras verleihen dem Aromaprofil Tiefe und machen es gleichermaßen erfrischend wie faszinierend.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die seine Frische unterstreicht. Aromen von reifem grünem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten dominieren, ergänzt durch einen Hauch weißen Pfeffers, der für eine würzige Note sorgt. Die mineralische Struktur des Weins verleiht ihm Terroircharakter und trägt zu seiner Komplexität und Tiefe bei. Der Abgang ist klar und anhaltend, mit einer erfrischenden Note, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Beenden

Der Abgang zeichnet sich durch ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht- und Mineralnoten aus, die angenehm nachklingen. Die knackige Säure und die mineralischen Eigenschaften des Weins sorgen für einen langen, genussvollen Nachhall.

Paarung :

• Kalbsgerichte wie Wiener Schnitzel
• Frische Salate und Meeresfrüchte