Weingut Leth Riesling Ried Brunnthal 1ÖTW

Region: Wagram, Österreich
Rebsorte: 100 % Riesling
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Stil: Trockener Weißwein

Aussehen: Der Riesling Ried Brunnthal zeigt eine helle, klare goldgelbe Farbe, die seine Reinheit und sein Reifepotenzial widerspiegelt.

Nase: Der Duft ist dezent und dennoch hochraffiniert und bietet feine Aromen von Weinbergpfirsich, Mirabelle und gelben Steinfrüchten. Dieses subtile Fruchtprofil wird durch Anklänge von Ananas, Zitrusfrüchten und Passionsfrucht ergänzt, was dem Bouquet eine nuancierte Komplexität verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Komplexität und straffer Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich mit einem Fokus auf reife Steinfrüchte und einem Hauch Ananas fort, während Noten von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht das Geschmackserlebnis bereichern. Die saftige, belebende Säure des Weins ist perfekt ausbalanciert und sorgt für ein lebendiges und ansprechendes Profil.

Abgang: Der Abgang ist ausgesprochen salzig, wobei die salzige Mineralität des Löss-Terroirs deutlich hervortritt. In Kombination mit der frischen Säure entsteht so ein dynamischer und anhaltender Nachgeschmack, der angenehm lange nachklingt.

Speiseempfehlung : Der vielseitige Riesling Ried Brunnthal 1ÖTW harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Krustentieren und Schalentieren. Seine lebendige Säure und aromatische Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für indische Currygerichte und zu einem exzellenten Partner für würzige, exotisch gewürzte Kreationen der Fusionsküche.