Weingut Leth Chardonnay Grande Reserve

Region: Wagram, Österreich
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Stil: Trockener Weißwein

Aussehen: Chardonnay Fels präsentiert sich in einem klaren, satten Goldgelb, was auf seine Reife und den Ausbau im Fass hinweist.

Nase: Der Duft ist intensiv und einladend, mit ausgeprägten Aromen von Trockenfrüchten und Blütenhonig. Ein Hauch von Nelke verleiht dem Bouquet eine subtile Würze und unterstreicht seine Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Ananas und anderen exotischen Früchten. Die Reifung im Barrique verleiht ihm zusätzliche Nuancen von Röstnoten, Karamell und Nougat und sorgt so für ein luxuriöses und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Trotz seiner Kraft und Tiefe bewahrt der Wein Eleganz und Saftigkeit – ein Beweis für die hohe Reife der Trauben und die meisterhafte Weinherstellung.

Abgang: Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein zusätzliche Eleganz verleiht. Struktur und Komplexität lassen vermuten, dass der Wein von weiterer Flaschenreifung profitiert und seine Aromen sich im Laufe der Zeit noch vielschichtiger entfalten können.

Speiseempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Hummer, Scampi, Jakobsmuscheln und Meeresfrüchten aller Art. Er harmoniert perfekt mit der Würze und dem Aroma asiatischer Gerichte.