Weingut Leth Cabernet Sauvignon 2022

Region: Wagram, Österreich
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %
Stil: Trockener Rotwein

Aussehen: Der Cabernet Sauvignon zeigt einen tiefen, tintenartigen Purpurton, der auf seine Konzentration und Intensität hindeutet.

Nase: Der Duft ist deutlich würzig und mineralisch geprägt, mit ausgeprägten Aromen von Kaffee, Ziegel und Graphit. Schwarze Johannisbeere (Johannisbeere) schwingt im Hintergrund mit und verleiht dem komplexen Bouquet eine fruchtige Note.

Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein intensiv und geschmacksintensiv, dominiert von dunklen Cassis-Aromen. Hinzu kommen Noten von reifer Paprika und Kakao, die zu seinem vielschichtigen und reichen Profil beitragen. Der Wein vermittelt ein starkes Terroir-Gefühl und spiegelt die einzigartigen Merkmale seiner Herkunft wider.

Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend und wird von der kräftigen Tanninstruktur des Weins geprägt. Diese Tannine verleihen ihm Struktur und ein beachtliches Reifepotenzial, wodurch der Wein im Laufe der Zeit an Komplexität gewinnt.

Speiseempfehlung: Eine ausgezeichnete Wahl als Beilage zu Wildgerichten wie Hirsch, Lamm und klassischen Rindersteaks.