Weingut Eichberger Chardonnay „Ich bin Ich“ Große Reserve 2021

Region: Weinviertel, Österreich
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14 %
Stil: Trockener Weißwein

Aussehen: Mittleres Gelbgrün mit silbernen Reflexen.

Duft: Zarte Holzgewürze treffen auf subtile Vanillenoten, ergänzt durch Anklänge von Bergamotte, Papaya und Honigmelone. Eine blumige Note verleiht dem Bouquet Eleganz.

Am Gaumen: Saftig und komplex mit einer feinen, ausgewogenen Säure. Zart-cremige Textur, einladend und facettenreich, mit Tiefe und Raffinesse.

Speiseempfehlung: Ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt, von Meeresfrüchten und Geflügel bis hin zu cremigen Nudeln und Weichkäse.