Weingut Domittner Riesling Ried Klöchberg

Region: Vulkanland (Steiermark), Österreich
Rebsorte: 100 % Riesling
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 11 %
Stil: Trockener Weißwein

Dieser reinsortige Riesling aus Klöchberg präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb und offenbart sofort seinen vulkanischen Charakter und seine reife Fruchtigkeit. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von gelben und weißen Steinfrüchten – reifer Pfirsich, Aprikose und weiße Nektarine –, ergänzt durch subtile Noten von Melone und einem Hauch von Zitruszeste.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, getragen von einer spritzigen Säure, die die saftige Frucht perfekt zur Geltung bringt. Mineralische Nuancen des vulkanischen Bodens entfalten sich im Mittelteil und verleihen dem Wein Struktur und Tiefe. Ein sauberer, eleganter Abgang mit erfrischender Salzigkeit und Finesse klingt lange nach und macht diesen präzisen und vielseitigen Riesling mit exzellentem Reifepotenzial zu einem idealen Speisebegleiter.

Speisenempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Gnocchi mit Tomaten, Pilzrisotto