TeWa Wines Rara Neagra

Region: g.g.A. Ștefan-Vodă, Moldawien
Jahrgang: 2023
Rebsorte: 100% Rară Neagră
Alkoholgehalt: 13 %
Stil: Trockener Rotwein

Dieser feine Rotwein ist ein lebendiger Ausdruck von Rară Neagră und besticht durch seine charakteristische Leichtigkeit und Frische . Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und entführt Sie in eine Welt aromatischer Intensität .

In der Nase entfalten sich reife rote Früchte – Johannisbeere, Preiselbeere und Sauerkirsche – , begleitet von subtilen Granatapfelnoten . Im Glas entwickeln sich nach und nach Aromen von reifer Brombeere, Blaubeere und einem Hauch von Gewürzen .

Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und fruchtbetont, mit frisch gepflückten Kirschen, Kornelkirsche, roten Johannisbeeren und Granatapfelschale im Vordergrund. Im Abgang entfalten sich feine Brombeernoten und ein Hauch von Sauerkirsche , die eine wunderbar nuancierte Balance schaffen.

Der Nachgeschmack ist fein und fruchtig , mit einer subtilen Lakritznote , die das elegante Profil des Weins unterstreicht.

Speisenbegleitung:
Passt hervorragend zu Entenbrust und Preiselbeerkompott oder zu festen Käsesorten wie Pecorino und Manchego .