Weinauswahl des Sommeliers – Januar 2025

Willkommen im neuen Jahr mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sommelier-Auswahl für Januar 2025 ! Jede Flasche dieser Kollektion wurde handverlesen, um außergewöhnliche Handwerkskunst, lebendige Aromen und die Entdeckerfreude im Weinbau zu präsentieren. Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz, die diese Weine auf Ihren Tisch bringen.

Die Auswahl für Januar 2025

1. Radacini Viorica Brut
   Ein prickelnder Wein aus der aromatischen Viorica-Traube mit floralen und Zitrusnoten und einem spritzig-frischen Abgang. Perfekt für festliche Anlässe oder als Aperitif.
2. Radacini Brut Nature
   Ein raffinierter, trockener Schaumwein mit reinen Aromen von grünem Apfel, Brioche und mineralischen Untertönen, ideal zu leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten.
3. Radacini Merlot Rosé
   Ein lebendiger Rosé mit Noten von Walderdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Rosenblättern. Seine spritzige Säure macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter von Salaten, gegrilltem Fisch oder cremigen Käsesorten.
4. Fautor Aurore Rara Neagră
   Ein einzigartiger Ausdruck der autochthonen Rebsorte Rara Neagră mit Aromen roter Beeren, weichen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Ein vielseitiger Rotwein für gemütliche Abende.
5. Fautor Aurore Albariño & Sauvignon Blanc
   Diese Cuvée vereint spritzige Zitrus-, tropische Frucht- und florale Noten mit einer erfrischenden Säure. Ein Muss für Weißweinliebhaber, besonders in Kombination mit Meeresfrüchten oder frischer Pasta.
6. Fautor 310 Altitudine Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră
   Eine harmonische Cuvée aus zwei kräftigen Rebsorten mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und würziger Eiche sowie einer samtigen Textur. Perfekt für herzhafte Gerichte oder zum Genießen am Kamin.

Warum die Sommelier-Auswahl wählen?

Diese Weine verkörpern höchste Qualität und Leidenschaft der Weingüter Radacini und Fautor , zwei der renommiertesten Produzenten Moldawiens. Ob Sie Gäste zum Abendessen einladen, einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach selbst verwöhnen möchten – diese Auswahl bietet für jeden Anlass etwas Außergewöhnliches.

Entdecken Sie die Kollektion