Radacini Wines Métier Zéro Dosage, Brut Natur

Region: Valul lui Traian, Moldawien
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 %
Stil: Brut Nature Weißer Schaumwein (Traditionelle Methode)

Métier Zéro Dosage, Brut Nature ist ein eleganter Schaumwein , der ausschließlich aus 100 % Cabernet Sauvignon nach der „Blanc de Noir“ -Methode hergestellt wird. Mindestens 18 Monate auf der Hefe gereift, besticht er durch höchste Ausgewogenheit und Finesse und ist somit eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die authentische Geschmackserlebnisse suchen.

Das Bouquet ist betörend und bietet eine Symphonie der Aromen . Frische Noten von Apfel , Birne und gelbem Pfirsich verschmelzen mit der subtilen, röstigen Reichhaltigkeit von Brioche und schaffen so ein raffiniertes und einladendes Duftprofil.

Am Gaumen besticht dieser Brut Natur durch seine Reinheit und Tiefe . Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die natürliche Lebendigkeit und Komplexität des Weins und sorgt für einen klaren , frischen Geschmack mit gut eingebundener Säure . Sein Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frische und Finesse .

Métier Zéro Dosage ist ein vielseitiger Wein, ideal als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch wie gebratener Ente oder Hähnchen, Fisch oder Meeresfrüchten sowie mit raffinierten Gerichten wie Kalbfleisch oder Carpaccio. Servieren Sie ihn gekühlt bei +6 bis +8 °C, um seinen eleganten Charakter und die außergewöhnliche Handwerkskunst vollends zu genießen.

Auszeichnungen:

Der beste Cabernet der Welt, Concours International des Cabernets 2024

Gold: Berliner Wine Trophy 2024, Asia Wine Trophy 2024, Effervescents du Monde 2023