Lantieri Franciacorta Cuvèe Brut DOCG

Region: Franciacorta, Italien
Rebsorten: Chardonnay (80 %), Weißburgunder (10 %), Weißburgunder (10 %)
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 %
Stil: Brut Weißer Schaumwein

Dieser Cuvée Brut ist ein klassischer Ausdruck des Franciacorta-Stils und wird aus 80 % Chardonnay, 10 % Pinot Blanc und 10 % Pinot Noir hergestellt. Durch die 24-monatige Reifung auf der Hefe gewinnt er an Tiefe und Komplexität.

Strahlendes Strohgelb mit eleganten goldenen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage , die auf Präzision und Ausgewogenheit hindeutet.

Der Duft eröffnet mit Noten von geröstetem Brot und frischer Hefe , die sich harmonisch mit feinen mineralischen Nuancen verbinden. Die Aromen sind klar, herzhaft und raffiniert – unverkennbar traditionell und doch lebendig.

Strukturiert und fokussiert präsentiert sich dieser Franciacorta mit festem Körper und gut definierter Säure , die von einem tiefen, herzhaften Charakter harmonisch ausbalanciert wird. Der Abgang ist geschmeidig und elegant mit subtilen Anklängen von gerösteten Nüssen und einer kreidigen Mineralität .

Speisenpaarungen
Ein außergewöhnlich vielseitiger Schaumwein , perfekt für:
– Antipasti und Wurstwaren
– Gegrillter oder gebratener Fisch, Hähnchen, Perlhuhn, Kalbfleisch oder Kaninchen
– Cremige oder weiche Käsesorten
– Erdige und herzhafte Vorspeisen

Seine Tiefe und Ausgewogenheit machen ihn gleichermaßen geeignet für formelle Abendessen wie für besondere Momente im Alltag.

Serviertemperatur: 8 °C