Fautor Weingut Aurore Feteasca Regala

Region: Valul lui Traian, Moldawien
Rebsorte: 100% Feteasca Regala
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12 %
Stil: Trockener Weißwein

Aussehen:
Ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das Jugend, Vitalität und Frische widerspiegelt.

Aromen:
In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Bouquet aus Jasminblüten, verwoben mit grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitronenmelisse. Subtile tropische Nuancen – wie Passionsfrucht und Guave – verleihen dem Duft eine exotische Note und aromatische Komplexität.

Gaumen:
Frisch und lebendig besticht dieser Wein durch seine feine, harmonisch eingebundene Säure. Saftige Aromen reifer Zitrusfrüchte, insbesondere süßer Grapefruit, kommen voll zur Geltung. Mittlerer Körper und geschmeidige Textur sorgen für ein rundes Mundgefühl und anhaltende Frische.

Beenden:
Sauber und anhaltend, mit einer feinen Kräuternote und einem Hauch von Zitruszeste, die lange am Gaumen verweilen.

Vorschläge für Speisenbegleitungen:

• Pasta mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
• Leichte Hühnchengerichte, einschließlich Coronation Chicken
• Gegrilltes Gemüse, frische Gartensalate
• Weich- und halbfeste Käsesorten