Fautor Weingut Aurore Albarino - Sauvignon Blanc 2023

Region: Valul lui Traian, Moldawien
Trauben: Albariño, Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Stil: Trockener Weißwein

Aussehen : Aurore Albariño & Sauvignon Blanc erstrahlt in einem sehr hellen Goldgelb mit zarten grünen Nuancen , die seine Frische und Lebendigkeit andeuten.

Aromen : Der Duft ist hervorragend und eröffnet mit einem floralen Bouquet , das sofort Eleganz ausstrahlt. Dieses blumige Profil wird von einladenden Aromen weißfleischiger Früchte wie Birne und Apfel begleitet. Feine Noten von frisch geschnittenem Heu und ein Hauch von Menthol verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität und eine erfrischende Note.

Am Gaumen präsentiert sich der Aurore Albariño & Sauvignon Blanc rund und üppig und zeigt den Einfluss sehr reifer Früchte . Die Textur des Weins ist geschmeidig und angenehm und vermittelt ein Gefühl von Fülle, ohne dabei zu schwer zu wirken. Die Balance zwischen Süße und Säure ist perfekt und erzeugt ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksprofil . Die Aromen reifer Früchte setzen sich aus dem Duft fort und verstärken den Gesamteindruck des Weins.

Nachgeschmack : Der Abgang ist sauber und erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von seiner ausgewogenen Säure und dem Charakter reifer Früchte .

Speiseempfehlung : Dieser Wein passt ideal zu Geflügelgerichten , Käse , Meeresfrüchten und Schalentieren , frischen Salaten , Antipasti und Vorspeisen .