Domäne Wachau Rosé 1805 (Pinot Noir, Zweigelt)

Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100 % Pinot Noir, Zweigelt
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Stil: Trockener Roséwein

Der Rosé 1805 (Pinot Noir, Zweigelt) ist offen und vielschichtig und besticht durch ein komplexes Bouquet mit würzigen und intensiven Fruchtaromen. Am Gaumen ist er strukturiert und kraftvoll, dabei aber elegant und erfrischend. Der Wein zeichnet sich durch einen ausgeprägten und komplexen Körper aus, der in einem langen und angenehmen Abgang mündet.

Dieser kräftige und elegante Rosé, der am besten gekühlt und frisch aus dem Kühlschrank genossen wird, ist schon in jungen Jahren bemerkenswert zugänglich und reift dennoch elegant weitere zwei bis vier Jahre. Seine charaktervollen Aromen machen ihn zum perfekten Begleiter für leichte und würzige mediterrane Gerichte wie Shakshuka, Piccata Milanese oder Antipasti mit Prosciutto und Finocchiona (Fenchelsalami).

Er harmoniert wunderbar mit österreichischen Klassikern wie faschiertem Braten, Krautfleckerl oder mit provenzalischen Kräutern gewürzter Lammschulter. Darüber hinaus passt dieser hervorragende Rosé hervorragend zur asiatischen Küche und harmoniert besonders gut mit Gerichten wie Thai Kho To (geschmortem und karamellisiertem Fisch) oder Tempura-Gemüse. Genießen Sie die Vielseitigkeit und den lebendigen Charakter des Rosé 1805 zu einer Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten!

2024: WINZER DES JAHRES | FALSTAFF
2023: 92 Punkte | FALSTAFF
2022: 91 Punkte | FALSTAFF
2021: 91 Punkte | FALSTAFF 93-95 Punkte | VINARIA
2020: 91 Punkte | FALSTAFF Europa Nr. 1 – Weltweit Nr. 3 | DIE BESTEN WEINBERGE DER WELT
2018: 92 Punkte | FALSTAFF 95-96 Punkte | VINARIA 91 Punkte | A LA CARTE