Domäne Wachau Riesling Ried Achleiten Smaragd 2023

Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100 % Riesling
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Stil: Trockener Weißwein

Der Riesling aus der renommierten Lage Achleiten zeichnet sich durch geringere Erträge aufgrund der flachen Humusschicht aus, wodurch ein intensiv aromatischer und konzentrierter Wein entsteht. Saftige Steinobstaromen wie Aprikose und Weinbergpfirsich dominieren das Bouquet. Der charakteristische Gneisboden von Achleiten trägt zu einer festen, eleganten Säure bei und verleiht dem Wein Struktur und Präzision. Als Smaragd verkörpert er die typischen Merkmale der Wachau – trocken, dicht und komplex – mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.

Gut gekühlt serviert, harmoniert dieser Riesling hervorragend mit klassischen Gerichten wie Spargel mit Schinken oder Sauce Hollandaise und gegrilltem Fisch aus der Region, beispielsweise Forelle oder Saibling. Für eine etwas gewagtere Kombination bietet er sich zu würzigen Gerichten der fernöstlichen Küche an, wie zum Beispiel koreanischem Bulgogi (gebratenes Rindfleisch mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch). Genießen Sie diesen Wein in seiner jugendlichen Frische, die ihren ersten Höhepunkt nach 3–5 Jahren erreicht, oder lassen Sie ihn 15 Jahre oder länger reifen, um mit der Zeit noch mehr Tiefe und Komplexität zu gewinnen.

2022: 95 Punkte | DEKANTER 95 Punkte | FALSTAFF 96+ Punkte | A LA CARTE
16,5 Punkte | JANCIS ROBINSON 95 Punkte | VINOUS 93 Punkte | PARKER
2021: 96 Punkte | FALSTAFF 93 Punkte | JAMES SUCKLING 97 Punkte | A LA CARTE
94+ Punkte | PARKER 17 Punkte | J. ROBINSON
2020: 95 Punkte | 100 % Blindverkostung 95 Punkte | À LA CARTE 93 Punkte | DECANTER
94 Punkte | FALSTAFF Europa Nr. 1 – Weltweit Nr. 3 | DIE BESTEN WEINBERGE DER WELT
2019: 98 Punkte | WINE ENTHUSIAST 96 Punkte | PARKER 96 Punkte | A LA CARTE
94 Punkte | JAMES SUCKLING 92 Punkte | WINE SPECTATOR