Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Jahrgang: 2025
Alkohol: 13%
Stil: Trockener Weißwein

Grüner Veltliner Smaragd Terrassen präsentiert sich mit einer einladenden und zugänglichen Nase, die reife gelbe Äpfel, weißen Pfeffer, zarte Zitruszesten und einen subtilen rauchigen Tabakhauch zeigt. Am Gaumen findet er eine wunderbare Balance, die knackige Säure mit einem eleganten, kräftigen Körper verbindet. Saftige exotische Fruchtaromen, begleitet von einer Vielzahl von Gewürzen und trockenen Kräutern, dominieren den Gaumen und führen zu einem langen und vollen Abgang. Als Smaragd verkörpert dieser Wein den Wachauer Stil und bietet Komplexität, Struktur und Alterungspotenzial.

Gut gekühlt serviert, passt Grüner Veltliner Smaragd Terrassen wunderbar zu kräftigen mediterranen Gerichten wie Fischpaella oder Vitello Tonnato. Er ergänzt auch lokale österreichische Klassiker wie Zander auf serbische Art mit Knoblauch oder Schweinebraten mit Kraut und gefüllter Kalbsbrust. Für asiatisch inspirierte Kombinationen probieren Sie ihn zu Thai Satay Gai (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce). Bereits in seiner Jugend genießbar, wird dieser Wein für diejenigen, die eine Flaschenreifung bevorzugen, weitere 3 bis 5 Jahre reifen.

2024: WINZER DES JAHRES | FALSTAFF
2023: 93 Punkte | FALSTAFF
2021: 94 Punkte | FALSTAFF
2020: 93 Punkte | FALSTAFF 92 Punkte | PARKER 92 Punkte | WINE SPECTATOR
Europa Nr. 1 – Weltweit Nr. 3 | WORLD'S BEST VINEYARDS
2019: 92 Punkte | FALSTAFF
2018: Silber | IWSC 93 Punkte | WINE ENTHUSIAST 91 Punkte | JAMES SUCKLING