Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Pichlpoint Federspiel 2023

Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12,5 %
Stil: Trockener Weißwein

Der Grüner Veltliner Ried Pichlpoint Federspiel besticht durch ein intensives und lebendiges Bouquet mit Aromen von zerdrücktem Apfel, exotischen Früchten, Quitte und weißem Nektarine. Am Gaumen entfaltet sich ein feiner Geschmack nach Gewürzen, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die in einen lang anhaltenden, salzig-mineralischen Abgang mündet – ein wahrer Ausdruck höchster Qualität eines Grünen Veltliners aus der Wachau.

Der Name Federspiel , der seine Wurzeln in der mittelalterlichen Falknerei hat, symbolisiert die bemerkenswerte Eleganz und Finesse dieses Weins. Er schmeckt am besten gut gekühlt und passt hervorragend zu österreichischen Klassikern wie Fleischreis oder Linsen mit Speck und Knödeln. Seine Vielseitigkeit zeigt er auch zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Seeteufel oder gebackener Polenta mit Gemüse sowie zu milden indischen Speisen wie Tandoori-Hähnchen mit Jasminreis.

Der Jahrgang 2023 erhielt 93 Punkte von A La Carte und 91 Punkte von Falstaff. Seine Struktur verspricht, sich in den nächsten zwei bis drei Jahren wunderbar zu entwickeln. Dieser Grüne Veltliner ist ein eleganter, vielseitiger Speisebegleiter, der ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.