Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Liebenberg Federspiel 2023

Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12,5 %
Stil: Trockener Weißwein

Dieser Grüne Veltliner aus der renommierten Lage Ried Liebenberg verströmt verlockende Aromen von reifem gelbem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch Pfeffer, harmonisch ausbalanciert durch subtile tropische Noten von Papaya. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und saftig, geprägt von einer salzigen Mineralität, einer spritzigen Säure und einem langen, kraftvollen Abgang. Die elegante Struktur ist ein Markenzeichen von Federspiel, einem Namen, der von der anmutigen Falknereitradition des mittelalterlichen Adels inspiriert ist.

Gut gekühlt servieren, passt es ideal zu einer Vielzahl von Gerichten. Es harmoniert hervorragend mit österreichischen Klassikern wie überbackenen Nudeln mit Schinken, aber auch mit italienischen Antipasti, mediterraner Shakshuka und würzigen Gerichten wie Paneer Tikka.

Der Jahrgang 2023 erhielt 93 Punkte von A La Carte und 91 Punkte von Falstaff, wobei auch die Vorjahre von renommierten Kritikern durchweg gelobt wurden. Dieser Wein ist bereits jetzt genussreif, gewinnt aber durch zwei bis drei Jahre Lagerung im Keller noch an Komplexität.