Domäne Wachau
Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Kirnberg Smaragd 2023
Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Kirnberg Smaragd 2023
Preis
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Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Stil: Trockener Weißwein
Der Grüne Veltliner von Ried Kirnberg ist ein leuchtendes Beispiel für Eleganz und Saftigkeit und besticht durch eine feine Balance aus Würze und Mineralität. In der Nase entfaltet er sich mit subtiler Komplexität und verlockenden Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und zugänglich mit einer erfrischenden Säure, die in einen langen, raffinierten Abgang mit mineralischen und würzigen Noten übergeht.
Als Smaragd verkörpert dieser Wein den trockenen, dichten und komplexen Stil, für den die Wachau bekannt ist, und vereint eine beeindruckende Struktur mit einem beachtlichen Reifepotenzial.
Am besten gekühlt genossen, harmoniert der Grüne Veltliner Kirnberg hervorragend mit klassischen österreichischen Gerichten wie gefüllter Kalbsbrust, Gänsebraten und Ente sowie Schweinebraten. Auch zu asiatischen Speisen wie Thai Satay Gai (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce) und herzhaften mediterranen Gerichten wie Paella, Penne all'arrabbiata oder Saltimbocca passt er wunderbar. Obwohl er bereits jung zugänglich ist, profitiert dieser Wein von sorgfältiger Lagerung und reift über die Jahre hinweg zu einem wunderbaren Wein heran.
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