Domäne Wachau

Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Kirnberg Smaragd

Name: Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Kirnberg Smaragd
Brand: Domäne Wachau
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Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Jahrgang: 2024
Alkohol: 13.5%
Stil: Trockener Weißwein

Der Grüne Veltliner von der Ried Kirnberg ist ein Paradebeispiel für Eleganz und Saftigkeit, der eine feine Balance aus Würze und Mineralität zeigt. In der Nase entfaltet er eine subtile Komplexität mit verführerischen Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er lebendig und zugänglich, mit einer erfrischenden Säure, die in einen langen, raffinierten Abgang mit mineralischen und würzigen Noten übergeht.

Als Smaragd verkörpert dieser Wein den trockenen, dichten und komplexen Stil, für den die Wachau bekannt ist, und kombiniert beeindruckende Struktur mit erheblichem Reifepotenzial.

Am besten gekühlt genossen, passt der Grüne Veltliner Kirnberg hervorragend zu klassischen österreichischen Gerichten wie gefüllter Kalbsbrust, Gänsebraten und Ente sowie Schweinebraten. Er harmoniert auch wunderbar mit asiatischer Küche, wie thailändischem Satay Gai (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce), und kräftigen mediterranen Angeboten wie herzhafter Paella, Penne all'arrabbiata oder Saltimbocca. Obwohl er bereits in seiner Jugend zugänglich ist, profitiert dieser Wein von sorgfältiger Lagerung und reift über die Jahre wunderschön.

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