Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Kaiserberg Federspiel

Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Jahrgang: 2025
Alkohol: 12,5%
Stil: Trockener Weißwein

Der Grüne Veltliner Ried Kaiserberg Federspiel besticht mit intensiven Aromen von weißen Blüten, Steinobst und rauchigen Süßgewürzen, ergänzt durch subtile Noten tropischer Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure und einer geschmackvollen, gut strukturierten salzigen Mineralität, die im Abgang verweilt – ein klassischer Ausdruck des Grünen Veltliners aus der Wachau.

Der Name Federspiel spiegelt die Eleganz dieser trockenen Weißweine wider und stammt aus der mittelalterlichen Falknerei. Am besten gekühlt serviert, ist dieser Wein vielseitig und passt hervorragend zu leichten italienischen Gerichten wie Prosciutto mit Melone, klassischen österreichischen Speisen wie Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder sogar würzigem indischen Tandoori-Hähnchen.

Der Jahrgang 2023 erhielt 92 Punkte von A La Carte und 91 Punkte von Falstaff, wobei die Vorjahre konstant hohe Bewertungen erzielten. Genießen Sie diesen Wein jetzt für seine Frische oder lagern Sie ihn für weitere zwei bis drei Jahre, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.