Domäne Wachau

Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Achleiten Smaragd

Name: Domäne Wachau Grüner Veltliner Ried Achleiten Smaragd
Brand: Domäne Wachau
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Region: Wachau, Österreich
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Jahrgang: 2024
Alkohol: 13,5%
Stil: Trockener Weißwein

Grüner Veltliner aus der Ried Achleiten ist bekannt für seinen unverwechselbaren Charakter und seine bemerkenswerte Individualität. Dieser Wein zeigt eine zarte Kräuterwürze, ergänzt durch sanfte Steinobstnoten und subtile exotische Aromen. Der Gneisboden der Achleiten spielt eine entscheidende Rolle, indem er die lebendige Säure des Weins verstärkt und ein erfrischendes Profil schafft.

Als Smaragd verkörpert er die Essenz trockener, dichter und komplexer Wachauer Weine und bietet nicht nur eine beeindruckende Struktur und Tiefe, sondern auch ein erhebliches Alterungspotenzial. Dieser Wein entwickelt sich wunderschön, ist in seiner Jugend charmant, erreicht seinen ersten Höhepunkt nach 3 bis 5 Jahren und kann über 15 Jahre oder länger anmutig reifen.

Grüner Veltliner Smaragd passt hervorragend zu klassischen österreichischen Gerichten wie Tafelspitz mit Apfelkren und Schnittlauchsauce oder einem reichhaltigen Kalbsbeuschel. Er harmoniert auch splendid mit kräftigen Aromen der asiatischen Küche; für eine abenteuerliche Kombination probieren Sie ihn mit Thai Som Tam (scharfer Papayasalat), um das Geschmackserlebnis zu steigern.

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