Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

Region: Venetien, Italien
Rebsorte: Glera (100 %)
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 11,0 %
Stil: Extra trockener weißer Schaumwein

Dieser Millesimato Prosecco besticht durch seine helle strohgelbe Farbe , die durch eine feine und anhaltende Perlage belebt wird, welche ihm Lebendigkeit und Eleganz verleiht.

Der Duft ist raffiniert und blumig und bietet ein zartes Bouquet von Glyzinien- und Akazienblüten . Anklänge von frischer Birne und weißem Pfirsich ergänzen die blumigen Noten und schaffen ein feines und einladendes Aromaprofil.

Am Gaumen präsentiert er sich zart und geschmeidig , typisch für einen Extra Dry . Eine dezente Süße wird perfekt von einer lebendigen Säure ausbalanciert und bringt fruchtige Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten zum Vorschein. Die Textur ist weich und cremig, mit einem erfrischenden Abgang, der seine Vielseitigkeit unterstreicht.

Speisenpaarung

Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu einer Vielzahl von Anlässen. Er harmoniert ideal mit:

• Leichte Vorspeisen
• Meeresfrüchtesalate
• Weichkäse
• Desserts auf Fruchtbasis

Serviertemperatur: 4–6 °C