Fetească Regală: Aromatischer Schatz im Glas

Feteasca Regală ist eine von drei lokalen Sorten aus Rumänien (und Moldawien) namens „Feteasca“, die anderen beiden sind Feteasca Neagră und Feteasca Albă.

„Regală“ bedeutet auf Rumänisch „königlich“. Wie JancisRobinson.com beschreibt, ist sie die „am weitesten verbreitete Sorte in Rumänien und die häufigste der Fetească-Sorten“.

Woher stammt diese königliche Rebsorte und woraus wird der Wein hergestellt? Lasst uns das genauer untersuchen.

Ursprung und geografische Präsenz

Feteasca Regală ist eine der meistangebauten weißen Rebsorten Rumäniens und Moldawiens. Sie wurde Anfang der 1920er Jahre von dem Gärtner Gaspari in Daneș bei Sighișoara (im Kreis Mureș, Rumänien) entdeckt. Mit Sighișoara ist auch ein anderes Ereignis verbunden: Zwischen 1462 und 1475 lebte dort Vlad Ţepeș, auch bekannt als Vlad der Pfähler, ehemaliger Herrscher der Walachei und Vorbild für Bram Stokers Dracula.

Der Ursprung von Feteasca Regala liegt in der Kreuzung von Feteasca Alba und Grasa de Cotnari, anderen autochthonen rumänischen Trauben. Dieser weißen Traube wurden je nach Anbauland viele Namen gegeben. In Rumänien war es auch als Dănășană, Dănășeană, Dăneșană, Dánosi Leányka, Dunășană, Galbenă de Ardeal, Galbenă di Ardeal bekannt. Pesecká Leánka ist in der Slowakei bekannt, Erdei Sarga in Ungarn und Danesdörfer Königsast oder Dünesdörfer Königsast in Deutschland.

Derzeit wird die Rebsorte hauptsächlich in Rumänien angebaut, mit einer Rebfläche von fast 12.700 Hektar. In Moldawien wird sie auf über 350 Hektar kultiviert. Auch in Ungarn, der Slowakei und Deutschland gibt es noch Anbaugebiete.

In Rumänien ist diese Rebsorte hauptsächlich in Siebenbürgen und Dealu Mare verbreitet, obwohl sie auch in anderen Weinregionen vorkommt. Sie passt hervorragend zum kontinentalen Klima der Region und hat sich als widerstandsfähig gegenüber extremen Sommer- und Wintertemperaturen erwiesen.

Weinstile und Aromen

Im Allgemeinen liefert Feteasca Regală mittelkräftige bis vollmundige Weine, die komplex und ausdrucksstark sind und intensive Aromen (blumig, Apfel, Birne, Zitrusfrüchte) aufweisen, die ein Potenzial für eine lange Lagerfähigkeit besitzen.

Andrei Popa (rumänischer Sommelier und Dor de Vin-Besitzer) hat wie folgt interessante Einblicke in einige interessante Feteasca Regală-Weine aus Rumänien gegeben:

• Catleya Wines - Epopée White 2021: Eine Cuvée aus Feteasca Regală und Feteasca Albă, ein trockener Weißwein aus der DOC-CMD Mehedinti; in der Nase großartige florale Aromen mit Noten von Rosen, reifen Birnen, Honig und Nüssen; am Gaumen ein mittelkräftiger Wein mit höherer Säure, Zitrusaromen und langem Nachhall.

Nur wenige Weinproduzenten haben mit dieser Rebsorte experimentiert, und das Ergebnis ist ein wunderbarer Schaumwein, wie Andrei Popa seine Geschichte mit Crama Bauer fortsetzte:

• Crama Bauer - JOHANNA Sparkling Extra-Brut: 70 Monate auf der Hefe; in der Nase Kräuter und viel Frucht (grüner Apfel und Birne, Pfirsich, Grapefruit, Limette); am Gaumen ein mittelkräftiger Wein mit hoher Säure und langem Nachhall.

In Moldawien ist die vorherrschende Anbauregion für Feteasca Regală Codru g.g.A., wo die Rebsorte mineralischere und frischere Noten aufweist. Das Ergebnis sind exzellente und komplexe Weißweine, je nachdem, ob sie sortenrein oder in Cuvées ausgebaut werden. Nachfolgend einige hervorragende Beispiele.

• FAUTOR WINERY – Feteasca Regală 2022: Ein trockener Weißwein aus Valul lui Traian g.g.A.; in der Nase angenehme Noten von Pfirsich, gelbem Apfel und Birne, tropischen Kräutern; am Gaumen reichhaltig, komplex, mit mineralischen Noten und langem Nachhall. Silbermedaille der Sommeliers Choice Awards 2022!
• Crama Mircesti – Feteasca Regală 2022: Hergestellt aus Codru-Trauben (g.g.A.). In der Nase ein wahres Aromenfeuerwerk: reife Birnen, Äpfel, tropische Früchte und Kräuter. Am Gaumen ein leichter, harmonischer Wein mit perfekter Balance zwischen Alkohol, Säure und Mineralität und elegantem Abgang. Goldmedaille beim VINARIUM International Wine Contest 2021 und 2022!

Paarung

Feteasca Regală passt hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten (hauptsächlich Fisch, aber nicht nur), Gemüse, Pasta, Hühnerfleisch (gegrillt oder krönend) und verschiedenen Käsesorten.

Statt einer Schlussfolgerung

Feteasca Regală ist ein gehaltvoller und ausdrucksstarker Weißwein mit einzigartiger Struktur. Er besitzt einen starken Charakter und lädt immer wieder zu anregenden Gesprächen und neuen Geschmackserlebnissen ein. Dank seiner Komplexität und seines Wesens erfreut er sich auch jenseits der Weinkenner wachsender Beliebtheit.

Ich persönlich erwarte, dass in den kommenden Jahren neue "Produkte" auf den Markt kommen werden, entweder reinsortige Weine oder Mischungen, und zwar nicht nur aus Rumänien und Moldawien. Man sollte also die Augen offen halten.

Genieße es verantwortungsvoll!