Wine-Searcher: Die besten Proseccos der Welt von 2025

Während sich der Champagner auf seinen alljährlichen Auftritt zum Jahreswechsel vorbereitet, zieht Prosecco mit seiner Erfolgsformel – Zugänglichkeit, Erschwinglichkeit und Authentizität – weiterhin weltweite Aufmerksamkeit auf sich.

In einer Welt, die mit steigenden Lebenshaltungskosten zu kämpfen hat, bietet der fröhliche Glanz des Prosecco ein luxuriöses Erlebnis ohne den hohen Preis – und die Verbraucher nehmen dies ganz offensichtlich zur Kenntnis.

Laut dem Prosecco-Konsortium erreichte die Produktion 2024 mit 660 Millionen Flaschen einen Rekordwert, wovon 82 % international verkauft wurden . Dies bestätigt, dass diese italienische Ikone nach wie vor nichts von ihrer Spritzigkeit einbüßt. Während viele traditionelle Schaumweinregionen mit rückläufigen Absatzzahlen zu kämpfen haben, steigt Prosecco weiter – sowohl mengenmäßig als auch in seinem Ansehen .

🌿 Die Kunst hinter den Seifenblasen

Ein Grund für den anhaltenden Erfolg des Prosecco liegt in seiner Herstellungsmethode . Anders als bei der aufwendigen traditionellen Champagnerherstellung wird Prosecco nach dem Charmat-Verfahren produziert, bei dem die zweite Gärung in Edelstahltanks stattfindet. Dadurch bleiben die frischen, blumigen und fruchtigen Aromen der Glera-Traube erhalten und verleihen dem Prosecco seine charakteristische Spritzigkeit.

Einige handwerkliche Erzeuger experimentieren mit der Méthode Ancestrale , einem Flaschengärungsverfahren, das den Wein leicht trüb macht – eine ungefilterte Anspielung auf die traditionelle Weinherstellung, die bei Naturweinliebhabern immer beliebter wird.

Genau wie Champagner schützt auch Prosecco seinen Namen und seine regionale Identität vehement und stellt sicher, dass nur Weine, die in den abgegrenzten Gebieten Venetien und Friaul-Julisch Venetien hergestellt werden, diesen Namen tragen dürfen.

Die Top 10 Proseccos des Jahres 2025

Das diesjährigeWine-Searcher- Ranking präsentiert zehn herausragende Proseccos – jeder einzelne erhielt 91 Punkte oder mehr aus den zusammengefassten Kritikerbewertungen. Noch beeindruckender: Neun der zehn Weine kosten weniger als 30 US-Dollar und beweisen damit, dass Exzellenz nicht immer teuer sein muss.

1. Nino Franco Vigneto della Riva di San Floriano Superiore

• Punktzahl: 92 Punkte
• Preis: 20 USD
• Profil: Elegant, präzise aus Einzellagen. Das 1919 gegründete Weingut Nino Franco gilt bis heute als Maßstab für Qualität und Stil in Valdobbiadene.

2. Adriano Adami Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Trocken

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 22 USD
• Profil: Ein raffinierter, nachhaltig hergestellter Prosecco, der blumigen Charme mit lebendiger Säure vereint.

3. Nani Rizzi Millesimato Extra Brut Valdobbiadene DOCG

• Punktzahl: 93 Punkte
• Preis: 16 USD
• Profil: Ein Familienerbe seit 1887, das heute von der neuen Generation der Familie Spagnol geführt wird – und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis in seiner Klasse bietet.

4. Bortolomiol 70. Jubiläum Brut Nature

• Punktzahl: 92 Punkte
• Preis: 21 USD
• Profil: Eine Hommage an den Gründer Giuliano Bortolomiol. Knackig, trocken und voller ausgelassener Feierlaune.

5. Nino Franco Nodi

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 24 USD
• Profil: Strukturiert und ausdrucksstark, zeigt es die für den Produzenten typische Finesse und Ausgewogenheit.

6. Ca' dei Zago Dosaggio Zero

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 32 USD
• Profil: Biodynamischer und minimalinvasiv hergestellter Schaumwein mit Noten von Birne, Kräutern und Mineralität.

7. Adriano Adami Col Credas Rive di Farra di Soligo Brut

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 21 USD
• Profil: Lebendig, mit blumigen Aromen und einem anhaltenden Abgang – ein Klassiker aus Adamis Weinbergen an den Hängen.

8. Silvano Follador Extra Brut

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 28 USD
• Profil: Hergestellt von den Geschwistern Silvano und Alberta Follador, biodynamisch seit 2005; trocken, präzise und authentisch.

9. Nino Franco Primo Franco

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 20 USD
• Profil: Ein moderner Klassiker – großzügige Frucht, cremige Textur und die für Valdobbiadene typische Reinheit.

10. Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG

• Punktzahl: 91 Punkte
• Preis: 29 USD
• Profil: Dieser Cartizze stammt von einem der begehrtesten Hänge in Valdobbiadene und besticht durch Finesse und Komplexität.

Qualität, die ihren Preis übertrifft

Mit Kritikerbewertungen, die mit vielen Champagnern der mittleren Preisklasse mithalten können, beweisen diese Proseccos, dass großartiger Schaumwein nicht teuer sein muss . Die teuerste Flasche im Ranking, Ca' dei Zago Dosaggio Zero , kostet nur 32 US-Dollar , während mehrere hervorragende Beispiele für etwa 20 US-Dollar erhältlich sind – ein Beweis für die Fähigkeit des Prosecco, handwerkliche Qualität mit Erschwinglichkeit zu verbinden.

Darüber hinaus spiegelt die gleichbleibende Qualität von Top-Prosecco-Produzenten wie Nino Franco, Adami und Bortolomiol nicht nur die Erfahrung der Generationen wider, sondern auch einen wachsenden Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit .

Das Gesamtbild

Während Champagner weiterhin den Markt für Premiumgetränke dominiert, liegt die Stärke des Proseccos in seiner breiten Akzeptanz . Sein zugänglicher Charakter, seine Vielseitigkeit in Cocktails und seine Anpassungsfähigkeit an unterschiedlichste Küchen machen ihn zu einem globalen Favoriten. Von Brunch-Tischen in London bis hin zu Rooftop-Bars in New York – Prosecco bleibt der prickelnde Genuss der Wahl für moderne Konsumenten, die sich alltäglichen Luxus wünschen.

Im Laufe des Jahres 2025 erinnert uns das Ranking von Wine-Searcher daran, dass der Charme des Prosecco in seiner Einfachheit, Beständigkeit und Freude liegt – und beweist damit, dass nicht jede Feier Extravaganz erfordert, sondern vielmehr Authentizität in jedem Glas.

Quelle: Wine-Searcher