Jahrelang dominierte Chardonnay die Diskussionen um Spitzenweißweine. Doch laut Wine-Searchers Liste der besten Sauvignon Blancs des Jahres 2025 hat sich das Blatt gewendet.
Sauvignon Blanc erlebt gerade einen wahren Boom – und die Regionen, die die besten Weine der Welt hervorbringen, könnten selbst erfahrene Weinkenner überraschen. Während Napa Valley und Bordeaux ihren hohen Stellenwert behalten, avanciert die Steiermark in Österreich unerwartet zum Star und beheimatet sechs der zehn besten Sauvignon Blancs der Welt .
Diese Anerkennung unterstreicht, was Weinkenner schon seit Jahren wissen: Die Steiermark produziert einige der raffiniertesten, ausdrucksstärksten und besten Sauvignon Blancs der Welt.
Steiermark: Österreichs stille Hochburg des Sauvignon Blanc
Die Steiermark, eine der kleineren Weinregionen Österreichs, trägt nur 7 % zur nationalen Weinproduktion bei. Dennoch wächst ihr Ruf für aromatische, spritzige Weißweine weltweit stetig. Der Schwerpunkt der Region ist klar: Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Welschriesling gedeihen hier prächtig, Rotweine werden in geringeren Mengen produziert.
Das Klima der Steiermark spielt eine entscheidende Rolle. Es grenzt an mediterranen Einfluss – ist wärmer als die meisten österreichischen Regionen – und bietet:
- Lange, warme Wachstumsperioden → Perfekte Reife
- Kühle Nächte → Erhalt von Säure und Aromen
- Gut entwässerte, mineralreiche Hänge → Ausgeprägte Struktur und Präzision
Unter diesen Bedingungen entstehen Sauvignon Blancs, die reif und doch elegant, konzentriert und doch frisch sind – ein Profil, das von Sammlern und Kritikern gleichermaßen immer mehr geschätzt wird.
Die Top 10 Sauvignon Blancs des Jahres 2025 laut Wine-Searcher
(Rangliste basierend auf den zusammengefassten Kritikerbewertungen von Wine-Searcher)
Bevor Wine-Searcher sich die Liste genauer ansieht, stellt er Folgendes klar:
- Die Rangliste spiegelt die aggregierten Kritikerbewertungen wider, gewichtet nach dem Einfluss der Kritiker.
- Die angegebenen Preise sind aktuelle globale Durchschnittspreise im Einzelhandel in US-Dollar , nicht die Verkaufspreise.
Und nun zu den Weinen.
1. Dana Estates — Hershey Vineyard Sauvignon Blanc (Napa Valley, USA)
Punktzahl: 96
Preis: 591 USD
Trotz der Dominanz der Steiermark geht der Spitzenplatz an den Hershey Vineyard Sauvignon Blanc von Dana Estates , einen seltenen Weißwein eines Napa-Produzenten, der vor allem für seinen Cabernet Sauvignon bekannt ist. Der Weinberg selbst ist größtenteils mit Cabernet bepflanzt, was den Sauvignon Blanc noch einzigartiger macht.
Das Weingut Dana Estates, gegründet am Howell Mountain, verdankt seinen Namen dem Sanskrit-Wort für „Geist der Großzügigkeit“ – symbolisiert durch zwölf Lotusblüten auf dem Etikett. Kraftvoll, präzise und luxuriös, hat sich dieser Wein zu einem begehrten Sammlerstück entwickelt.
2. Weingut Erwin Sabathi – Ried Possnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc (Steiermark, Österreich)
Punktzahl: 96
Preis: 104 USD
Der erste österreichische Beitrag stammt vom Weingut Sabathi , einem Familienbetrieb mit zehn Generationen Erfahrung im Weinbau. Dieser Wein, der aus einem einzigen Weinberg mit einer kleinen Kapelle gekrönt wird, ist intensiv mineralisch, salzig und terroirgeprägt – ein typisches Merkmal der Hügel der Südsteiermark.
3. Weingut Tement – Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Grosse STK Lage (Steiermark, Österreich)
Punktzahl: 96
Preis: 66 USD
Das Weingut Tement , eine Säule des steirischen Weinbaus, produziert einige der angesehensten Sauvignon Blancs Europas. Ihr Zieregg Kapelle gilt als Maßstab: vielschichtig, komplex und angesichts seines Ruhms erstaunlich erschwinglich.
4. Weingut Tement – Ried Zieregg Vinothek Reserve Sauvignon Blanc (Steiermark, Österreich)
Punktzahl: 95
Preis: 111 USD
Ein weiteres Meisterwerk von Zieregg – reichhaltiger, tiefgründiger und für die langfristige Lagerung geschaffen. Tements beständige Präsenz auf dieser Liste unterstreicht das wachsende internationale Prestige der Steiermark.
5. Weingut Neumeister – Alte Reben Stradener Sauvignon Blanc (Steiermark, Österreich)
Punktzahl: 95
Preis: 84 USD
Von einem der elegantesten Weingüter der Region – auf dem sich auch ein Boutique-Hotel und ein Restaurant befinden – stammt dieser Sauvignon Blanc aus alten Reben ( Alte Reben ), der Textur, Kraft und Reinheit vereint, die durch das außergewöhnliche Alter der Reben unterstrichen werden.
6. Château Margaux – Pavillon Blanc (Bordeaux, Frankreich)
Punktzahl: 94
Preis: 355 USD
Eine Rarität von einem der legendärsten Weingüter des Bordeaux. Château Margaux, berühmt für seine Grand Vin Cabernet-Cuvées, keltert auch diesen kristallklaren, reinsortigen Sauvignon Blanc – streng limitiert und stets begehrt.
7. Lail Vineyards – Georgia Sauvignon Blanc (Napa Valley, USA)
Punktzahl: 94
Preis: 173 USD
Das 1995 von Robin Lail gegründete Weingut knüpft an die Familientradition der historischen Inglenook-Dynastie an. Der Georgia Sauvignon Blanc vereint die Finesse der Alten Welt mit der Fülle des Napa Valley – strukturiert, lebendig und ein begehrtes Sammlerstück.
8. Weingut Wohlmuth – Edelschuh Sauvignon Blanc (Steiermark, Österreich)
Punktzahl: 94
Preis: 50 USD
Das seit über 200 Jahren familiengeführte Weingut Wohlmuth bewirtschaftet steile, terrassierte Weinberge nach einer umweltbewussten Philosophie – ohne Herbizide oder Pestizide. Edelschuh zeichnet sich durch hervorragende Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.
9. Weingut Tement – Ried Zieregg Sauvignon Blanc Grosse STK Lage (Steiermark, Österreich)
Punktzahl: 94
Preis: 67 USD
Für Tement ist es der dritte Auftritt, der Zieregg erneut als eine der weltweit größten Sauvignon Blanc-Weinberge bestätigt.
10. Eisele Vineyard — Sauvignon Blanc (Napa Valley, USA)
Punktzahl: 94
Preis: 128 USD
Das biodynamisch bewirtschaftete Weingut Eisele Vineyard, das Kultstatus genießt, hat sich mit seinem Cabernet Sauvignon einen Namen gemacht. Auch sein Sauvignon Blanc folgt derselben Philosophie: Reinheit, Präzision und außergewöhnlicher Terroir-Ausdruck.
Der Triumph der Steiermark: Qualität, Wert und weltweite Anerkennung
Obwohl die Steiermark international relativ unbekannt ist, kann sie sechs der zehn besten Sauvignon Blancs der Welt für sich beanspruchen – eine bemerkenswerte Leistung für eine Region, die nur einen Bruchteil des österreichischen Weins produziert.
Noch überzeugender: Steirischer Sauvignon Blanc bietet durchweg Weltklassequalität zu deutlich niedrigeren Preisen als Napa oder Bordeaux. Mit Kritikerbewertungen, die mit legendären Weingütern mithalten können, und das zu einem Bruchteil des Preises, hat sich die Steiermark ihren Platz unter den Eliteregionen für Sauvignon Blanc gesichert.
Das Ranking von 2025 bestätigt, was Sommeliers und Sammler zunehmend anerkennen:
Die Zukunft des Sauvignon Blanc sieht rosig aus – und ein Großteil dieses Glanzes kommt aus der Steiermark.
Quelle: Wine-Searcher