Die von Vinexposium organisierte Wine Paris & Vinexpo Paris 2024, die vom 12. bis 14. Februar stattfinden soll, verspricht ein Meilenstein in der Weinbranche zu werden.
Das diesjährige Programm verspricht eine umfassende Auseinandersetzung mit den wichtigsten Herausforderungen der Branche, zieht 40.000 Fachbesucher an und präsentiert über 4.000 Aussteller.
Mit mehr als 120 Debatten, Podiumsdiskussionen und Meisterkursen ist die Veranstaltung in fünf Hauptkategorien unterteilt: Geschmack, Nachhaltigkeit, Branchenentwicklungen, Innovation und Niedrig & Nein.
Lust auf Entdeckungen
Eine der mit Spannung erwarteten Kategorien, „Geschmack“, bietet den Teilnehmern Masterclasses, die renommierte Weinregionen wie das Elsass, Burgund, die Champagne, das Languedoc, Beaujolais, Cognac, die Auvergne, Bordeaux, die Loire und das Rhônetal in den Mittelpunkt stellen. Darüber hinaus wird eine internationale Perspektive mit Fokus auf Italien, Australien, Napa Valley und die Türkei geboten. Ein Highlight dieser Kategorie ist die Vinexpo Challenge, ein traditioneller Blindverkostungswettbewerb, der von der International Sommelier Association (ASI) organisiert und von den renommierten Sommeliers Raimonds Tomsons und Maria Valeria Gamper moderiert wird.
Nachhaltigkeit: Vom Weinberg bis zur Verpackung
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Thema. Die Diskussionen zielen darauf ab, zu erörtern, ob nachhaltige Praktiken in der Weinproduktion ein Luxus oder eine wirtschaftliche Notwendigkeit sind. Fanny Barthelemy moderiert die Podiumsdiskussion mit Experten wie Gad Pettersson, Eudes Morgan und Simon Mason. Eine weitere wichtige Veranstaltung, ausgerichtet von Gérard Bertrand Wines, feiert das 100-jährige Jubiläum der Biodynamik und beleuchtet die historischen und zukünftigen Auswirkungen des biodynamischen Anbaus. Darüber hinaus leitet François Gilbert eine Diskussion zum Thema „Der Einfluss des Klimawandels auf terroirgeprägte Weine“ und erörtert, wie der Klimawandel den Weinbau verändert.
Branchenentwicklungen
Diese Kategorie behandelt die neuesten Trends und Herausforderungen der Weinbranche. Eine hochkarätig besetzte Podiumsdiskussion mit dem Titel „Geschäfte im Brexit-Großbritannien“ wird von Andrew Catchpole, dem Herausgeber des Harpers Wine & Spirit Magazine, moderiert. Zu den Podiumsteilnehmern gehören Branchenexperten wie Miles Beale, Justin Liddle, Nadine Mac Callion und Chuck Cramer, die Einblicke in die Herausforderungen des Marktumfelds nach dem Brexit geben werden.
Innovation
Innovationen in der Weinbranche werden anhand von Diskussionen über Daten, KI und Web 3.0 thematisiert. Ein zentrales Panel mit dem Titel „Weinetiketten: Unterschiedliche Perspektiven auf Innovation und Regulierung“ beleuchtet die technologischen Fortschritte und regulatorischen Aspekte, die die Weinetikettierung prägen. Darüber hinaus erwartet die Teilnehmer ein Keynote-Interview mit Heini Zachariensen, CEO von Vivino, der seine Einblicke in die Zukunft des Weinhandels und der Technologie geben wird.
Das Wachstum von alkoholfreien und zuckerarmen Getränken
Die zunehmende Beliebtheit alkoholfreier und alkoholarmer Getränke steht im Mittelpunkt der Veranstaltung „Das Duell der Sommeliers“. Darin wird die Rolle alkoholfreier Getränke auf dem modernen Weinmarkt erörtert. Renommierte Sommeliers wie Marc Almert, der 2019 zum besten Sommelier der Welt gekürt wurde und Chef-Sommelier im Baur au Lac Vins ist, und Dominique Laporte, der 2004 zum besten Sommelier Frankreichs gewählt wurde, werden gemeinsam mit dem renommierten Weinkritiker Robert Joseph ihre Sichtweisen auf diesen wachsenden Trend darlegen.
Abschluss
Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 wird ein wegweisendes Ereignis für die Weinbranche und bietet eine Plattform für Diskussionen, Innovationen und Networking. Die Messe thematisiert wichtige Aspekte wie Nachhaltigkeit, Branchenentwicklungen und den wachsenden Markt für alkoholfreie und alkoholarme Getränke und beleuchtet damit nicht nur aktuelle Herausforderungen, sondern ebnet auch den Weg für zukünftige Fortschritte im Sektor. Die Teilnehmer erwartet ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm mit wertvollen Einblicken und der Möglichkeit, wichtige Kontakte innerhalb der globalen Weinszene zu knüpfen.
Quelle: Vinexposium; Harpers Wine & Spirit