Der US-amerikanische Weinmarkt steht unter zunehmendem Druck, da Importzölle, steigende Produktionskosten und sich wandelnde Verbraucherpräferenzen zusammenwirken und die Kauf- und Einzelhandelsdynamik neu gestalten.
Angesichts der bevorstehenden Feiertage sehen sich viele Verbraucher, die nach Flaschen für Thanksgiving oder die Feierlichkeiten zum Jahresende suchen , mit höheren Preisen und einer geringeren Auswahl konfrontiert, insbesondere in Fachgeschäften für Wein.
Steigende Preise aufgrund vielfältiger Faktoren
Offiziellen Daten zufolge ist der Durchschnittspreis für Flaschenwein in den USA in den letzten 25 Jahren um fast 20 % und im letzten Jahrzehnt um 8 % gestiegen. Branchenanalysten führen diesen Aufwärtstrend auf eine Kombination folgender Faktoren zurück:
- Der Klimawandel hat sich auf Erträge und Qualität ausgewirkt.
- Inflation und steigende Inputkosten , einschließlich Verpackung, Energie und Arbeitskräfte.
- Höhere Logistik- und Versandkosten .
- Die während der Amtszeit von Präsident Trump eingeführten Zölle umfassen unter anderem einen Zoll von 15 % auf Weinimporte aus der Europäischen Union .
Der Einzelhandel spürt die Auswirkungen unmittelbar. Daniel Mesznik , Inhaber von McCabes Wine & Spirits in Manhattan, berichtet von Preiserhöhungen zwischen 5 % und 12 % in diesem Jahr. Er merkt an, dass sein Unternehmen einen Teil dieser Erhöhungen auffangen will, um die Kunden zu schützen, räumt aber ein, dass die meisten Verbraucher die allgemeine wirtschaftliche Lage verstehen.
Importeure melden rückläufige Umsätze und geringere Auftragsmengen
Importeure stehen unter noch größerem Druck. Elenteny Imports , ein großer Logistikdienstleister, der rund 9.000 Einzelhändler und Restaurants beliefert, berichtet:
- 13 % Rückgang der Weinverkäufe im Vergleich zum Vorjahr
- Fast 30 % Rückgang der Bestellungen für importierte Weine im Jahr 2024
Dieser Rückgang spiegelt sowohl die Auswirkungen der Zölle als auch die nachlassende Verbrauchernachfrage wider.
Laut IWSR ist der Weinkonsum in den USA zwischen 2019 und 2024 um 3 % gesunken, und bis 2029 wird ein weiterer Rückgang um 4 % prognostiziert . Viele Verbraucher greifen vermehrt zu trinkfertigen Cocktails , Mixgetränken in Dosen und anderen preisgünstigeren, praktischen Alternativen.
Die nach der Pandemie stark gestiegene Nachfrage hat sich inzwischen deutlich abgekühlt. Alexi Cashen , CEO von Elenteny Imports, betont, dass Zölle weiterhin ein großes Hindernis darstellen. Sie fügt hinzu, dass sich die Verkaufszahlen einheimischer Weine in diesem Jahr nicht nennenswert erholt haben.
Einzelhändler passen ihre Strategien angesichts der sich verändernden Nachfrage an
Angesichts sinkender Weinverkäufe diversifizieren Einzelhändler ihr Angebot. McCabes Wine & Spirits beispielsweise hat sein Tequila-Sortiment deutlich erweitert – Produkte, die aufgrund des Handelsabkommens mit Mexiko aus dem Jahr 2018 von Zöllen befreit sind.
Zu den wichtigsten strategischen Anpassungen gehören:
- 40 % mehr Tequila-Marken und -Sorten
- Neupositionierung von Tequila in einem prominenteren Bereich des Ladens
- Eine Umsatzverschiebung: Wein macht jetzt 65 % des Jahresumsatzes aus, gegenüber 70 % zuvor.
Inzwischen erfreuen sich Kategorien wie Tequila und Agavenspirituosen weiterhin wachsender Beliebtheit.
Europäische Importe sinken stark
Der Rückgang der Importaufträge trifft europäische Lieferanten besonders hart. Elenteny Imports berichtet:
- 50% Rückgang der Lieferungen aus Frankreich
- 66 % Rückgang gegenüber Italien
Diese Reduzierungen könnten zu einem geringeren Angebot an europäischen Weinen in US-amerikanischen Supermärkten führen. Der Weinexperte Mike Veseth merkt an, dass viele Einzelhändler und Restaurants aufgrund gesunkener Nachfrage und gestiegener Kosten ihr Sortiment vereinfachen.
Zusätzlich zur bestehenden Unsicherheit wartet die Weinbranche auf ein Urteil des Obersten Gerichtshofs zur Rechtmäßigkeit der bestehenden Zölle. Die ausstehende Entscheidung hat neue Investitionen eingefroren und größere Preisanpassungen verhindert.
Marktsegmente unter Druck
Die aktuellen Verkaufstrends deuten auf eine Veränderung im Konsumverhalten hin:
- Am meisten zu kämpfen haben Weine im Preissegment von 40 bis 50 US-Dollar .
- Sowohl Weine im Einstiegssegment als auch Premium- und Spitzenweine schneiden besser ab, was einen polarisierten Markt widerspiegelt.
Der Einzelhandel passt sich an, indem er:
- Der Kauf größerer Mengen bei Lieferanten, die Mengenrabatte anbieten
- Einführung gezielter Werbeaktionen zur Umsatzsteigerung
- Sie straffen ihr Sortiment und konzentrieren sich auf Weine mit höherem Umsatz.
Abschluss
Der US-amerikanische Weinmarkt befindet sich in einer Phase tiefgreifender Anpassungen. Zölle auf europäische Importe, steigende Produktions- und Logistikkosten sowie veränderte Verbraucherpräferenzen setzen Importeure und Einzelhändler gleichermaßen unter Druck. Da die Nachfrage selektiver und kostenbewusster wird, passen die Akteure der Branche ihre Strategien an, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Das Urteil des Obersten Gerichtshofs zu den Zöllen wird die zukünftige Entwicklung des Sektors voraussichtlich maßgeblich prägen.
Quelle: Vinetur