Die Bezeichnung Toscana IGT, eine der renommiertesten geografischen Angaben Italiens, durchläuft einen tiefgreifenden Wandel, um ihre globale Identität zu stärken und sich an aktuelle Markttrends anzupassen.
Das Consorzio Vino Toscana IGT unter der Leitung von Präsident Cesare Cecchi hat kürzlich von der Region Toskana die Zustimmung zu einer Reihe wichtiger Änderungen seiner Verfahrensrichtlinien erhalten. Diese Änderungen, darunter die Vereinfachung des Namens auf „Toscana“ und die Einführung der neuen Kategorie „Spumante“, stellen einen bedeutenden Schritt zur Stärkung des Weinerbes und der Attraktivität der Region dar.
Eine einheitliche Identität: Von „Toscano oder Toscana“ zu „Toscana“
Die Entscheidung, die Doppelbezeichnung „Toscano oder Toscana“ zugunsten von „Toscana“ aufzugeben, ist ein strategischer Schritt zur Vereinheitlichung und Stärkung der Markenidentität toskanischer Weine. Cesare Cecchi betonte die Bedeutung dieser Änderung mit folgenden Worten:
„Der Begriff ‚Toscana‘ steht für ein starkes, gemeinsames Erbe. Es ist eine weltweit anerkannte und geschätzte Marke, und diese Anpassung wird den Verbrauchern helfen, die Weine besser mit ihrer geografischen Herkunft in Verbindung zu bringen.“
Eugenio Giani, Präsident der Region Toskana, bekräftigte diese Einschätzung und hob hervor, wie sich „Toscana“ zu einem starken Symbol für Qualität und regionalen Stolz weit über den Bereich des Weins hinaus entwickelt hat.
Schaumweine im Trend: Die neue Kategorie „Spumante“
Eine weitere wichtige Entwicklung ist die Aufnahme von Schaumweinen in die IGT-Bezeichnung „Toscana“. Diese umfasst sowohl die klassische Flaschengärung ( Metodo Classico ) als auch die Gärung im Autoklaven ( Metodo Martinotti/Charmat ). Die Einführung der Kategorien „Spumante“, „Spumante di qualità“ und „Rosso frizzante“ trägt der steigenden nationalen und internationalen Nachfrage nach Schaumweinen Rechnung.
Stefania Saccardi, Vizepräsidentin der Region Toskana und Beigeordnete für Agrar- und Ernährungswirtschaft, kommentierte:
„Die Nachfrage nach Schaumweinen steigt weltweit. Durch die Integration dieser Kategorien können toskanische Weinproduzenten ihr Angebot diversifizieren, den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht werden und gleichzeitig ihr Wirtschaftswachstum ankurbeln.“
In der Toskana hat die Produktion von Schaumweinen in den letzten Jahren zugenommen. Die Weingüter der Region setzen auf Innovation, um Produkte zu kreieren, die traditionelle Techniken mit modernen Markttrends verbinden.
Die Zukunftsvision des Konsortiums
Mit über 1.594 Mitgliedern, darunter Weinproduzenten und Rebbauern, überwacht das Consorzio Vino Toscana IGT eine bemerkenswerte Jahresproduktion von 95,5 Millionen Flaschen, von denen 69 % exportiert werden. Das 2023 vom italienischen Landwirtschaftsministerium anerkannte Konsortium hat maßgeblich Initiativen vorangetrieben, die den Status der Toscana IGT-Weine stärken.
Direktor Stefano Campatelli hob die Bedeutung der Änderungen hervor:
„Diese Entwicklung stellt sicher, dass Toscana IGT weiterhin ein Synonym für Exzellenz und Innovation bleibt. Von der Pionierarbeit beim Phänomen der ‚Super Tuscan‘ bis hin zur Einführung von Schaumweinen definieren unsere Erzeuger neu, was es bedeutet, ein weltweit führendes Unternehmen in der Weinherstellung zu sein.“
Den Genehmigungsprozess meistern
Die Region Toskana hat die vorgeschlagenen Änderungen an das Landwirtschaftsministerium weitergeleitet, wo sie einer weiteren Prüfung unterzogen werden, bevor sie der Europäischen Kommission in Brüssel vorgelegt werden. Sollten alle Zustimmungen vorliegen, könnten diese Änderungen bereits zur Erntesaison 2025 in Kraft treten.
Quelle: WineNews