In der sich ständig wandelnden Konsumlandschaft von heute ist ein tiefgreifender Wandel hin zu einem gesünderen Lebensstil spürbar, insbesondere bei den jüngeren Generationen der Millennials und der Generation Z.
Dieser Paradigmenwechsel spiegelt sich eindrucksvoll in der rasant steigenden Beliebtheit kalorienarmer Weine wider, einer Kategorie, die ein robustes Wachstum vor dem Hintergrund eines leichten Rückgangs des gesamten Weinkonsums verzeichnet.
Die Wurzeln dieses Trends lassen sich bis ins Jahr 2016 zurückverfolgen, als der kometenhafte Aufstieg von Hard Seltzern wie White Claw und Truly den Markt mit ihrem kalorienarmen Reiz eroberte. Doch als die Attraktivität von Malzseltzern während der Pandemie nachließ, eröffnete sich für Weinproduzenten eine Chance, gesundheitsbewusste Konsumenten anzusprechen.
Trotz eines Rückgangs des gesamten US-Weinabsatzes im Jahr 2023 – dem dritten Jahr in Folge laut Impact Databank – konnten sich kalorienarme Weine gegen alle Erwartungen behaupten und ein beeindruckendes zweistelliges Wachstum verzeichnen. Mit erstmals über drei Millionen verkauften Kisten erzielten diese Weine im Segment der gesünderen Alternativen ein starkes Umsatzwachstum von 11,4 % auf beachtliche 788,5 Millionen US-Dollar.
Frühe Anbieter wie Fitvine , Avaline , Bev und Sunny With a Chance of Flowers erlangten schnell Bekanntheit und trafen den Nerv der Konsumenten, die gesündere Getränke suchten. Gleichzeitig erweiterten etablierte Weinproduzenten wie Bota Box , Yellow Tail , Cupcake und Kim Crawford ihr Sortiment um kalorienarme Alternativen und sprachen damit ein breiteres Publikum an.
Der Trend zu kalorienarmen Weinen hält ungebrochen an. Marken wie Menage à Trois , Chateau Ste. Michelle und Vibrance aus der Coppola Diamond Collection bringen innovative Produkte auf den Markt. Sichtbarkeit und Verfügbarkeit spielen eine entscheidende Rolle für das Wachstum, insbesondere in der Gastronomie, wo eine strategische Platzierung das kulinarische Erlebnis verbessern und die Akzeptanz bei den Konsumenten fördern kann.
Die Begeisterung für kalorienarme Weine unterstreicht einen breiteren Trend hin zu Mäßigung und Achtsamkeit beim Konsum. Da immer mehr Weinliebhaber nach Weinen suchen, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch den Ernährungsvorlieben und Lebensstilzielen entsprechen, reagiert die Branche mit innovativen Lösungen.
Quelle: Impact Databank