Forscher haben bei einem bemerkenswerten archäologischen Fund den ältesten bekannten flüssigen Wein in seiner ursprünglichen Form ausgegraben.
Dieser antike Wein, der in einem versunkenen Grab in Carmona in Südspanien gefunden wurde, hat die Zeit überdauert und bietet einen Einblick in römische Bestattungsbräuche und Weinherstellungstechniken vor zwei Jahrtausenden.
Entdeckung und Kontext
Die Entdeckung gelang einer Familie, die bei Hausrenovierungsarbeiten auf ein versunkenes Grab unter ihrem Grundstück stieß. Sie informierten umgehend die städtische Archäologiebehörde, die daraufhin ein Grab freilegte, das 2000 Jahre lang unberührt geblieben war. Im Gegensatz zu vielen römischen Gräbern, die in der Antike oft geplündert wurden, hatte dieses Grab seinen Inhalt bemerkenswert gut bewahrt.
Laut José Rafael Ruiz Arrebola , einem organischen Chemiker der Universität Córdoba , der die Analyse leitete, enthielt das Grab mehrere Bestattungsnischen mit Urnen aus Kalkstein, Sandstein, Glas oder Blei. Eine Urne stach dabei besonders hervor: ein großes, rotbraunes Keramikgefäß, das nicht nur die Asche eines römischen Mannes, sondern auch den antiken Wein enthielt, der ihn ins Jenseits begleitete.
Die Bedeutung des Fundes
Diese Entdeckung markiert einen bedeutenden Meilenstein in der archäologischen und önologischen Geschichte. Bislang galt eine Flasche aus Speyer, Deutschland , als der älteste bekannte erhaltene flüssige Wein und stammte aus der Zeit um 325 n. Chr. Der neu entdeckte spanische Wein ist um Jahrhunderte älter und bietet Forschern die seltene Gelegenheit, antike Weinherstellungstechniken und die chemische Entwicklung des Weins über Jahrtausende hinweg zu untersuchen.
Wissenschaftliche Analyse
Wissenschaftliche Analysen ergaben, dass die rötlich-braune Farbe des Weins auf komplexe chemische Reaktionen zurückzuführen ist, die sich über zwei Jahrtausende erstreckten. Diese Veränderung liefert Einblicke in den Alterungsprozess antiker Weine und unterstreicht die Langlebigkeit römischer Keramikgefäße bei der Konservierung von Flüssigkeiten über Jahrtausende.
Die Aufdeckung römischer Bestattungspraktiken
Neben seiner önologischen Bedeutung wirft das Grab auch Licht auf römische Bestattungsbräuche. Die Römer, bekannt für ihre aufwendigen Bestattungsriten, errichteten monumentale Gräber, um das Andenken an ihre Verstorbenen zu bewahren. Dieses Grab in Carmona mit seinen unberührten Beigaben und intakten Artefakten unterstreicht den Stolz und den Respekt, den die Römer ihren Toten entgegenbrachten.
Quelle: historia.ro