Laut Daten des Weinmarktinformationssystems (INFOVI), die von der spanischen interprofessionellen Weinorganisation ( OIVE) analysiert wurden, ist der Inlandsweinkonsum in Spanien im Zeitraum bis Mai 2025 im Jahresvergleich leicht um 0,7 % gesunken und beläuft sich auf insgesamt 9,76 Millionen Hektoliter .
Obwohl der Gesamtrückgang gering erscheint, offenbart die detaillierte Betrachtung ein differenzierteres Bild. Von November 2023 bis Mai 2025 verzeichneten nur wenige Monate negative Verbrauchsveränderungen: September 2024 (-0,1 %) , Februar 2025 (-0,2 %) , April 2025 (-0,5 %) und Mai 2025 (-0,7 %) , was zu einer kumulativen Reduzierung von etwa 68.640 Hektolitern führte.
Dieser leichte Rückgang folgt auf eine Phase der Volatilität, die durch allgemeinere wirtschaftliche Herausforderungen verursacht wurde. Nach dem Inflationsanstieg Ende 2021 und 2022, der die Konsumausgaben dämpfte, scheint die Preisstabilisierung ab 2023 zu einem stabileren Weinkonsum in Spanien beigetragen zu haben. Seit November 2022 bewegt sich der monatliche Verbrauch in einer relativ engen Spanne – zwischen 9,6 und 9,9 Millionen Hektolitern – und zeigt damit Anzeichen von Widerstandsfähigkeit.
Ein genauerer Blick auf die Monatszahlen offenbart die Volatilität innerhalb der insgesamt herrschenden Stabilität:
- Januar 2025 : Der Verbrauch stieg um 1,2 % und erreichte 0,71 Millionen Hektoliter .
- Im Februar kam es zu einem starken Rückgang um 20 % auf 0,6 Millionen Hektoliter , was ihn zum zweitschlechtesten Monat seit 2017 macht (nach Februar 2021).
- Im März erholte sich der Markt mit einem leichten Anstieg um 0,6 % auf 0,8 Millionen Hektoliter .
- Im April folgte ein erfreulicher Anstieg um 4,7 % auf 0,88 Millionen Hektoliter .
- Im Mai ging es jedoch erneut um 1,8 % zurück und schloss bei 0,89 Millionen Hektolitern .
Aufgeschlüsselt nach Vertriebskanal zeigen die Daten von Nielsen IQ für April und Mai 2025 einen Mengenrückgang von 0,6 % sowohl im Lebensmittel- als auch im Gastgewerbe . Der Umsatz stieg jedoch dank stabiler Preise um 2,3 % . Der Durchschnittspreis erreichte 5,15 Euro pro Liter , ein Plus von 2,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Insgesamt wurden im Lebensmittel- und Gastgewerbe 6,347 Millionen Hektoliter abgesetzt, was unter der von INFOVI prognostizierten Gesamtverbrauchsmenge lag. Der Gesamtwert dieser Verkäufe erreichte 3,2705 Milliarden Euro , der Durchschnittspreis pro Liter lag bei 5,01 Euro – ebenfalls höher als im Vorjahr.
Die Diskrepanz zwischen den branchenspezifischen Zahlen von Nielsen IQ und den umfassenderen Daten von INFOVI verdeutlicht die Bedeutung alternativer Vertriebskanäle wie Weinhandlungen, Weinclubs, Online-Plattformen, Direktverkäufe von Weingütern und Eigenkonsum . Diese unkonventionellen Kanäle erreichten im Zeitraum April/Mai einen geschätzten Absatz von 3,41 Millionen Hektolitern , was einem leichten Rückgang von 0,9 % entspricht. Einige Analysten vermuten, dass die Schätzungen für das Gastgewerbe zu niedrig ausfallen könnten , was die Datenlage zusätzlich verkompliziert.
Während der spanische Weinmarkt relativ stabil bleibt, verdeutlichen die Prognosen für 2025 die sich verändernde Dynamik im Konsumverhalten , der Preissensibilität und der Vertriebskanaldiversifizierung. Kontinuierliche Wirtschaftsbeobachtung und ein tieferes Verständnis von Nischenkanälen sind unerlässlich, um die Inlandsnachfrage präzise zu erfassen.
Quelle: Vinetur