Der russische Alkoholmarkt durchläuft einen der paradoxesten und dynamischsten Umbrüche der letzten Jahre. Während der Gesamtkonsum von Alkohol weiterhin auf ein historisches Tief sinkt, schnellen die Verkaufszahlen von Premium- und Ultra-Premium-Spirituosen in die Höhe .
Laut SimpleWine, einem der führenden Importeure und Einzelhändler Russlands, stiegen die Absatzmengen von Premium-Spirituosen mit einem Preis ab 1.000 Rubel pro 0,7 Liter von Oktober 2024 bis September 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 51 % .
Dieser Anstieg spiegelt ein globales Phänomen wider, den sogenannten „Premiumisierungstrend“ – eine Verlagerung hin zu einem geringeren Alkoholkonsum, bei dem Konsumenten dafür höherwertige und teurere Produkte wählen. In Russland hat sich dieser Trend aufgrund steigender Preise, wirtschaftlicher Unsicherheit und sich wandelnder Konsumgewohnheiten deutlich beschleunigt.
Premium-Spirituosen verzeichnen einen starken Anstieg, während der Gesamtalkoholkonsum sinkt
Trotz des Booms im Premiumsegment zeigen offizielle Daten von Rosalkogoltobakkontrol, dass der Gesamtalkoholkonsum im ersten Halbjahr 2025 um 12,9 % gesunken ist – der niedrigste Wert seit Beginn der Aufzeichnungen. Auch die Produktion ging im Vergleich zum Vorjahr um 7,8 % zurück.
Wodka, Cognac, Sekt und Stillwein verlieren weiterhin an Marktanteilen. Hochwertige Spirituosen hingegen verzeichnen ein rasantes Wachstum.
Die Produzenten bestätigen den Trend
- Die Alcoholic Siberian Group (ASG) prognostiziert für 2025 einen Anstieg der Lieferungen von Premiummarken um 22 % .
- Der Absatz von Premium-Spirituosen stieg landesweit von Januar bis Oktober 2025 um 14 % .
- Das Wachstum erstreckt sich über alle Kategorien: Liköre, Wodka, Gin und zunehmend auch handwerklich hergestellte Spirituosen .
Dieser Wandel wird durch eine tiefgreifende Veränderung der Konsumkultur vorangetrieben: die Denkweise „weniger, aber besser“ .
Das Premium-Paradoxon: Warum Verbraucher mehr ausgeben
Angesichts des wirtschaftlichen Drucks und einer auf Sparen ausgerichteten Denkweise kaufen die Russen seltener Alkohol – wenn sie ihn aber kaufen, greifen sie zu höherwertigen Produkten .
Warum dieses Paradoxon?
Experten führen diesen Trend auf mehrere Faktoren zurück:
1. Steigende Preise im mittleren Marktsegment
Die Kluft zwischen Spirituosen der mittleren und der Premiumklasse hat sich deutlich verringert. Mit steigenden Preisen werden Premium-Produkte nur noch geringfügig teurer – was Konsumenten zum Umstieg animiert.
2. Emotionale Kompensation
Da Reisen, Elektronik und Autos immer teurer werden, suchen Verbraucher nach erschwinglichem Luxus . Premium-Spirituosen passen perfekt in diese Nische.
3. Diversifizierung und qualitätsorientiertes Verhalten
Verbraucher erkunden:
- Handwerklich hergestellter Rum
- Russischer Gin
- Whisky aus Kleinserien
- Einzigartige Liköre und aromatisierte Spirituosen
Qualität und Authentizität sind die neuen Kaufkriterien.
4. Investitionsinteresse an hochwertigen Spirituosen
Vermögende Privatpersonen betrachten exklusive Spirituosen zunehmend als alternative Anlageklasse . Indizes für seltene Whiskys sind in den letzten zehn Jahren um 250–280 % gestiegen und haben damit viele traditionelle Anlagen übertroffen.
5. Auffälliger Konsum
Der „Veblen-Effekt“ ist nach wie vor stark – Premium-Spirituosen bieten Status, Exklusivität und einen hohen Geschenkwert, insbesondere bei Firmengeschenken, wo Premiumprodukte dominieren.
Eine neue Marktlandschaft: Mehr Importeure, mehr Auswahl
Russlands Premium- und Ultra-Premium-Segment hat sich gewandelt. Wo einst globale Konzerne den Markt dominierten, florieren heute kleine Importeure. Über 15 neue Importeure sind in den Markt eingetreten und bieten exklusive Sortimente an, die zuvor nur im Ausland erhältlich waren.
Verbraucher haben nun Zugriff auf:
- Ultra-Premium-Tequila
- Gealterter Rum
- Seltene Single Malts
- Georgische Brandys
- Vintage Armagnac
Die Vielfalt ist größer als je zuvor.
Kategorietrends: Gin, Whiskey, Rum und Brandy führen die Liste an
Gin
Der Absatz von Premium-Gin (hauptsächlich russische Craft-Marken) stieg um 17,6 % in Litern.
Gin im mittleren Preissegment: +11,1 %.
Whiskey
Wachstum auf allen Ebenen:
- Niedrigster Wert: +12,1 %
- High-End: +13 %
Single Malt Whisky erlebt einen Boom, die weltweite Knappheit treibt die Nachfrage an.
Rum
Rums Renaissance ist spektakulär:
- Thailändischer Rum: +79,2 %
- Aromatisierter Rum: +23,2 %
- Premium-Rum in allen Preissegmenten: starkes zweistelliges Wachstum
Brandy & Cognac
Eine der am schnellsten wachsenden Premiumkategorien:
- Brandy-Absatz: +111 % in Litern
- Wermut: +317%
Wodka
Trotz eines langfristigen Rückgangs legte Premium-Wodka um 11 % zu und trug so zur Stabilisierung der gesamten Kategorie bei.
Jüngere Konsumenten treiben den Wandel voran.
Laut Nielsen-Daten bevorzugen Konsumenten im Alter von 18 bis 29 Jahren Premium-Spirituosen gegenüber dem täglichen Alkoholkonsum. Sie schätzen:
- Handwerkliche Produktion
- Authentizität
- Markengeschichten erzählen
- Einzigartige Geschmackserlebnisse
Damit steht Russland im Einklang mit globalen Trends, wo der „exzessive Luxuskonsum“ – gelegentlicher, aber qualitativ hochwertiger Alkoholkonsum – zunimmt.
Ausblick: Premium-Spirituosen werden weiter steigen
Laut Prognosen von INFOLine wird es bis 2029 folgende Entwicklungen geben:
- Das Premiumsegment (ohne Wodka) wird volumenmäßig 25,9 % des Marktes für hochprozentige Spirituosen erreichen (+3,4 Prozentpunkte).
- Und 39,9 % nach Wert (+6,2 Prozentpunkte)
Premium-Spirituosen sind kein Nischenprodukt mehr – sie entwickeln sich zum neuen Zentrum des russischen Alkoholmarktes.
Quelle: Forbes Russland