Italiens Weinlese 2026 beginnt auf zwei Fronten gleichzeitig, und beide starten ungewöhnlich früh.
In Franciacorta, der für ihre klassischen Schaumweine berühmten Region Lombardei, ziehen die Erntehelfer am 30. Juli in die Weinberge von Gussago ein – der früheste Start, den die Appellation je verzeichnete, und das erste Mal überhaupt, dass die Ernte im Juli begann. Einen Tag früher eröffnete auch das benachbarte Oltrepò Pavese seine Ernte. Währenddessen begannen auf Sizilien die Winzer im Westen der Insel bereits vor einigen Tagen mit dem Schnitt der ersten frühen weißen Trauben und läuteten damit ein, was die lokalen Produzenten als „100-Tage-Ernte“ bezeichnen – eine Erntesaison, die sich von der westlichsten Küste bis zu den Hängen des Ätna im Nordosten erstrecken wird.
Franciacorta: Eine Saison geprägt von Hitze, Hagel und Dürre
Das Franciacorta Konsortium unter der Leitung von Emanuele Rabotti führt eine anspruchsvolle Vegetationsperiode als Grund für den frühen Start an. Nach einem milden Winter stiegen die Temperaturen zwischen Februar und April stark an, wodurch der Austrieb um mehr als eine Woche vor dem historischen Durchschnitt lag. Der Frühling brachte dann eine Reihe schädlicher Hagelstürme – am 6., 11. und 14. Mai sowie erneut am 10. Juni –, die verschiedene Teile der Appellation mit unterschiedlicher Heftigkeit trafen. Wärmere, stabilere Bedingungen ab Mitte Mai ermöglichten einen soliden Fruchtansatz und eine stetige Entwicklung für den Rest der Saison.
Die Zahlen unterstreichen, wie heiß das Jahr war: Der Mai erreichte den Allzeitrekord der Region für Tage über 32°C, und der Juni gehörte zu den heißesten der letzten fast drei Jahrzehnte. Auch Wasser war knapp – selbst nachdem der Frühsommerregen geholfen hatte, die Lücke zu schließen, lag die kumulierte Niederschlagsmenge Mitte Juli immer noch 25 % unter dem historischen Durchschnitt. Diese Kombination aus Hitze und Dürre verlangsamte das Wachstum der Reben in der zweiten Hälfte der Saison, insbesondere auf gut durchlässigen Böden und in jüngeren Weinbergen, obwohl das Konsortium angibt, dass die Reifung selbst nicht beeinträchtigt wurde. Mitte Juli kehrte der Regen zurück, begleitet von weiterem Hagel, was half, die Wasserreserven wiederherzustellen und die Temperaturen kurz vor der Ernte wieder auf saisonale Normen zu senken.
Rabotti formuliert es als Frage der Anpassung: Die Region liest, was im Weinberg geschieht, und passt ihren Zeitplan entsprechend an, wobei sie sich auf das genaue Wissen der Winzer über ihre eigenen Parzellen verlässt, um sowohl die Traubenqualität als auch den Charakter der fertigen Weine zu schützen.
Sizilien: Eine hunderttägige Reise zum Ätna
Der Erntekalender Siziliens ist weit gestreuter, was die Größe der Insel und die enorme Vielfalt ihrer Anbaugebiete widerspiegelt. Assovini Sicilia, unter der Leitung von Gabriella Favara von Donnafugata, beschreibt eine Erntesaison, die sich über etwa hundert Tage vom Westen Siziliens über das Hybläische Plateau, die Hänge des Ätna hinauf und zu den kleineren Inseln bewegen wird.
Anders als in Franciacorta war die Vegetationsperiode Siziliens eher feucht als trocken: Ein regenreicher Winter und Frühling versorgten die Böden gut mit Wasser und unterstützten ein ausgewogenes Wachstum während des gesamten Produktionszyklus der Reben. Vizepräsident Pietro Pollara stellt fest, dass der Druck durch Krankheiten und Schädlinge gering blieb, mit nur vereinzelten, gut beherrschbaren Fällen, und dass die zu Beginn des Jahres aufgebauten Wasserreserven es den Reben ermöglichten, die Temperaturspitzen im Juli problemlos zu absorbieren. Die Aussichten von Assovini für den Jahrgang sind optimistisch – Weine mit ausgeprägter Aromatik und einer guten Balance aus Frische und Eleganz.
Die ersten geernteten Trauben sind meist internationale Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay, die wegen ihrer Säure sowohl für Schaumweinbasen als auch für Stillweine geschätzt werden. Im Westen heben die Winzer die Widerstandsfähigkeit von Grillo unter schwierigen Bedingungen hervor, zusammen mit starken Leistungen von Nero d'Avola und Perricone. In den Binnenlandgebieten wird die Ernte erst in der zweiten Augustdekade beginnen, wo die Produzenten einen Nero d'Avola mit frischem Charakter und einen elegant fruchtigen Catarratto erwarten.
Anderswo auf der Insel prägen eigenständige Gebiete ihre eigenen Geschichten: Frappato in der Region Ragusa soll einen komplexeren, speisenfreundlicheren Rotwein ergeben; buschförmig erzogene Reben um Noto nutzen ihr offenes Blätterdach, um kühlende Meeresbrisen einzufangen; die Faro DOC nahe der Straße von Messina profitiert von einem windgetriebenen Mikroklima, das für Nocera und Nerello Mascalese geeignet ist; und die Mamertino DOC-Winzer beobachten genau, wie sich die hitzeempfindliche Nocera in den kommenden Wochen entwickeln wird. Auf den Inseln steuern sowohl Salinas Malvasia als auch Pantellerias Zibibbo auf eine ausgewogene, aromatisch reiche Ernte zu, die in Etappen von der Küste bis in höhere Lagen geerntet wird.
Die sizilianische Saison wird dort enden, wo die sonnenverwöhnte Insel auf Europas höchsten Vulkan trifft: Ätnas Nerello Mascalese und Carricante werden erst Mitte September bis Ende Oktober geerntet, wobei einige Lagen bis Anfang November reichen. Dort erledigen Höhe und schwankende Tag-Nacht-Temperaturen die Arbeit, die Bewässerung und Hagelnetze anderswo leisten – sie bewahren Säure und Komplexität in Trauben, die in der Höhe langsam reifen.
Zwei Regionen, eine Geschichte
Zusammengenommen zeigen Franciacorta und Sizilien, wie unterschiedlich sich die Klimavolatilität auf der Weinkarte Italiens im selben Jahr auswirken kann – eine Appellation eilt, um Früchte vor Hitze- und Dürrestress einzubringen, die andere profitiert von einer feuchteren Saison auf dem Weg zu einer von den Winzern erwarteten hochwertigen, lang anhaltenden Ernte. Beide Geschichten weisen auf das gleiche zugrunde liegende Thema hin, das den Jahrgang 2026 prägt: Produzenten verlassen sich auf lokales Wissen und schnelle agronomische Entscheidungen, um mit einem zunehmend unberechenbaren Klima Schritt zu halten.
Quelle: VinoVistara