Italienische Schaumweine stehen kurz davor, im Jahr 2024 einen monumentalen Meilenstein zu erreichen: Produktion und Absatz werden voraussichtlich die Marke von einer Milliarde Flaschen überschreiten.
Laut der Weinbeobachtungsstelle Unione Italiana Vini (Uiv) und Ismea entspricht dies einem Wachstum von 8 % gegenüber 2023 und unterstreicht die Widerstandsfähigkeit und Dynamik einer Weinkategorie, die Wirtschaftskrisen, geopolitische Konflikte und anhaltende strukturelle Herausforderungen innerhalb der Branche überstanden hat.
Ein Highlight der Feiertage: Globale Trends beim Entkorken
In der festlichen Weihnachts- und Silvesterzeit werden weltweit rekordverdächtige 355 Millionen Flaschen italienischen Sekts geöffnet, was einem Anstieg von 7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Davon werden 251 Millionen Flaschen (+9 %) im Ausland konsumiert, während der italienische Inlandsmarkt 104 Millionen Flaschen (+2 %) ausmacht. Im Gegensatz dazu wird der Champagnerkonsum voraussichtlich um 8 % sinken und im gleichen Zeitraum nur noch 5,1 Millionen Flaschen erreichen.
Exportboom und die Dominanz des Prosecco
Der Export italienischer Schaumweine bleibt ein wichtiger Wachstumstreiber. Für 2024 wird ein Mengenwachstum von 9 % erwartet. Dieser Aufschwung ist vor allem auf die anhaltende weltweite Beliebtheit von Prosecco, insbesondere der DOC- und Asolo-Weine, sowie das zweistellige Wachstum anderer Weine nach der traditionellen italienischen Weinherstellung (Metodo Charmat) zurückzuführen. Die anhaltende Attraktivität dieser Weine unterstreicht ihre Vielseitigkeit und ihren Erfolg auf unterschiedlichsten Märkten.
Der "Spritz-Effekt" und die Cocktailrevolution
Ein wesentlicher Faktor für diesen Erfolg ist die Integration italienischer Schaumweine in die Cocktailkultur, insbesondere in den USA. Der „Spritz-Trend“ hat einen regelrechten Boom erlebt: Schätzungsweise 2,8 Milliarden Cocktails werden mit italienischen Schaumweinen wie Prosecco und anderen nach der Charmat-Methode hergestellten Sorten gemixt. Das entspricht rund 340 Millionen Flaschen, die ausschließlich für Cocktails verwendet werden, und unterstreicht die strategische Bedeutung dieses Segments für zukünftiges Wachstum.
Die Stärke von DOC- und DOCG-Weinen
Italienische Schaumweine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOC) und geschützter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG) dominieren weiterhin den Markt und machen rund 80 % der Produktion aus. Diese Weine stehen beispielhaft für Qualität und regionale Authentizität und festigen Italiens Position als führender Schaumweinproduzent weltweit.
Ein landesweites Phänomen
Die Schaumweinproduktion, die sich einst hauptsächlich auf die nördlichen Regionen Italiens beschränkte, hat sich mittlerweile über das ganze Land ausgebreitet. Heute kann Italien 70 DOC- und 17 DOCG-Bezeichnungen für Schaumweine vorweisen, die die Vielfalt und Innovationskraft der Branche widerspiegeln.
Übertrifft andere alkoholische Getränke
Während Stillweine und andere alkoholische Getränke wie Bier und Spirituosen stagnieren oder sogar rückläufig sind, trotzen italienische Schaumweine diesem Trend. Dieser Gegentrend unterstreicht ihren einzigartigen Reiz und ihre Vielseitigkeit, ob pur genossen oder als wichtige Zutat in beliebten Cocktails.
Abschluss
Italienische Schaumweine brechen weiterhin Rekorde und setzen globale Trends. Das Jahr 2024 unterstreicht ihre beispiellose Widerstandsfähigkeit und ihren wachsenden Einfluss. Von festlichen Anlässen bis hin zur Cocktail-Revolution – italienische Schaumweine sind nicht nur ein Produkt der Tradition, sondern auch ein Symbol für Innovation und globale Anziehungskraft. Ihr Erfolg festigt Italiens Führungsrolle in der Weinindustrie und setzt die Messlatte für die kommenden Jahre hoch.
Quelle: WineNews