In einem Jahr, das von extremen Wetterbedingungen und sich ändernden Verbraucherpräferenzen geprägt war, sah sich Henkell Freixenet , einer der weltweit größten Schaumweinproduzenten, mit schwierigen Herausforderungen konfrontiert.
Der deutsch-spanische Konzern, der weltweit für seinen Freixenet Cava und Mionetto Prosecco bekannt ist, ist direkt von der schweren Dürre betroffen, die die Cava-produzierende Region Penedès in Katalonien, Spanien, heimsucht .
Während es einigen Weinunternehmen gelungen ist, den Sturm ohne größere Störungen zu überstehen, hat Henkell Freixenet – zusammen mit Moët Hennessy – Personalabbau und eine bedeutende Strategieänderung angekündigt, um den Auswirkungen sowohl klimabedingter Produktionsprobleme als auch der sich entwickelnden Marktdynamik entgegenzuwirken.
Ein komplexes Bild: Moderates Wachstum, steigende Kosten
Henkell Freixenet erzielte 2024 einen Umsatz von 1,25 Milliarden Euro , ein Plus von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr . Dieses moderate Wachstum blieb jedoch hinter der Inflationsrate der Eurozone von 2,3 % zurück, was auf einen Rückgang der Realerträge hindeutet. CEO Andreas Brokemper betonte die Herausforderungen durch schwankende Ernteerträge und veränderte Konsumgewohnheiten . Während die Cava-Verkäufe zurückgingen, verzeichnete der Konzern in anderen Segmenten ein starkes Wachstum – insbesondere einen Umsatzanstieg von 15,7 % bei Mionetto Prosecco und eine anhaltende positive Entwicklung bei alkoholfreien Schaumweinen .
Trotz ihres geringeren Marktanteils werden alkoholfreie Getränke als wichtiger Wachstumsbereich für die Gruppe in den kommenden Jahren angesehen , was mit globalen Wellness-Trends und der Nachfrage nach Alternativen zum moderaten Alkoholkonsum übereinstimmt.
Strategische Neuausrichtung: Die Marke Freixenet wird global und flexibel
Die Dürre in Penedès reduzierte die Traubenproduktion um fast 30 % und führte zu einem gravierenden Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage. Infolgedessen traf Henkell Freixenet die mutige Entscheidung , den Verkauf von Freixenet-Cava in Deutschland, Österreich und der Schweiz – seinen Kernmärkten – einzustellen und durch Schaumweine aus anderen Regionen zu ersetzen.
Dies markiert den Beginn einer umfassenderen Neupositionierung , in deren Zuge Freixenet sich zu einer Dachmarke mit verschiedenen Herkunftsländern entwickelt, die Prosecco, französische Schaumweine und alkoholfreie Varianten umfasst. Obwohl diese Neuausrichtung kontrovers diskutiert wird, soll sie die Versorgungssicherheit gewährleisten und die Markterwartungen, insbesondere in preissensiblen Regionen, erfüllen .
Regionale Leistungsfähigkeit: Ein uneinheitliches globales Bild
Die finanzielle Leistungsfähigkeit des Unternehmens variierte je nach Region:
- Deutschland, Österreich, Schweiz : Die Umsätze sanken um 1,7 % , hauptsächlich aufgrund der Aussetzung des Cava-Verkaufs.
- Osteuropa : Der Umsatz stieg um 5,6 % , wobei Polen ein Wachstum von 15 % verzeichnete.
- Westeuropa : Bescheidenes Wachstum von 0,8 % , begünstigt durch den Erfolg von Prosecco in Frankreich und Nordeuropa sowie die stetige Präsenz von Freixenet in Großbritannien.
- Amerika : Solides Wachstum von 7 % , dank des Wachstums in den Vereinigten Staaten und Brasilien .
- Asien-Pazifik : Rückgang um 1,8 % , trotz starker zweistelliger Zuwächse in Australien.
Auswirkungen auf die Belegschaft und Implikationen für die Branche
Die Herausforderungen durch Klima und Markt haben eine Restrukturierungswelle ausgelöst. In Spanien hat Freixenet einen Stellenabbauplan (ERE ) für 180 Mitarbeiter , fast 30 % der spanischen Belegschaft , eingeleitet. Das Unternehmen führt dies auf dürrebedingte Produktionsausfälle zurück, Gewerkschaftskreise sehen jedoch einen tiefergreifenden Strategiewechsel , insbesondere die Abkehr von der traditionellen Dominanz im Cava-Segment.
Dies folgt auf einen abgelehnten ERTE-Antrag (vorübergehender Entlassungsplan) für 615 Mitarbeiter im Jahr 2023 , der ursprünglich aufgrund höherer Gewalt gestellt wurde und von der katalanischen Regierung abgelehnt wurde.
Moët Hennessy , die Luxuswein- und Spirituosensparte von LVMH, hat ebenfalls einen Personalabbau von 10 % angekündigt und begründet dies mit dem rückläufigen Konsum jüngerer Verbraucher. Dieser Abbau erfolgt jedoch passiv – durch die Nichtverlängerung von Pensionierungsverträgen und unbesetzte Stellen – im Rahmen einer längerfristigen Anpassung.
Blick in die Zukunft: Der Druck steigt, die Strategien passen sich an
Mit Blick auf das Jahr 2025 warnt Brokemper vor anhaltenden Ernteschwankungen und geopolitischer Unsicherheit . Obwohl Katalonien die Dürrewarnung aufgehoben hat, sind die Schäden an den Weinbergen noch nicht vollständig absehbar. Angesichts der angespannten Traubenverfügbarkeit und der hohen Rohstoffpreise stehen die Erzeuger unter enormem Anpassungsdruck .
Diversifizierung bleibt der Schlüssel . Mit einem starken Portfolio, zu dem Henkell, Freixenet und Mionetto gehören, will die Gruppe Innovationen vorantreiben, global expandieren und in alternative Schaumweinkategorien investieren .
Der Fall Henkell Freixenet verdeutlicht eine grundlegende Wahrheit für die Weinbranche im Jahr 2024: Klimawandel und veränderte Verbraucherwerte sind keine Zukunftssorgen mehr – sie sind bereits Realität . Wie sich die Erzeuger anpassen, wird nicht nur ihr Überleben, sondern auch die Zukunft des globalen Weins prägen.
Quelle: Vinetur