Die globale Weinindustrie stand im Jahr 2023 vor erheblichen Herausforderungen; es war die schlechteste Ernte seit 1961.
Laut dem Bericht „World Vitivinicultural Economy 2023“ der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), unter der Leitung von Luigi Moio und verbreitet von Giorgio Del Grosso, ist die Weinproduktion auf 237 Millionen Hektoliter gesunken, was einem Rückgang von 10 % gegenüber 2022 entspricht.
Dieser Rückgang spiegelte sich in allen wichtigen Weinbauländern wider und führte zu einem Überschuss von über 16 Millionen Hektolitern im Vergleich zur globalen Nachfrage, die bei 221 Millionen Hektolitern stagnierte, ein Minus von 2,6 % und damit das dritte Jahr in Folge rückläufig war.
Die Herausforderungen erstreckten sich auch auf den internationalen Handel. Die Gesamtexporte sanken mengenmäßig um 6 % auf 99 Millionen Hektoliter – den niedrigsten Wert seit 2010. Der Exportwert erreichte jedoch mit 36 Milliarden Euro einen Rekordwert, vor allem aufgrund eines beispiellosen Durchschnittspreises von 3,62 Euro pro Liter Wein. Dieser Anstieg um 2 % gegenüber 2022 und um 29 % gegenüber 2020 ist größtenteils auf Inflation und höhere Kosten entlang der Lieferkette zurückzuführen, die teilweise an den Markt weitergegeben wurden.
Trotz dieser Schwierigkeiten bleibt der Weinmarkt global ausgerichtet: 45 % des weltweiten Weinkonsums finden außerhalb des Ursprungslandes statt. Dies unterstreicht die Vernetzung der Branche und die Bedeutung des internationalen Handels für ihren Fortbestand.
Eine detaillierte Analyse zeigt einen leichten Rückgang der weltweiten Rebfläche auf insgesamt 7,2 Millionen Hektar, einschließlich Wein- und Tafeltrauben, was einem Minus von 0,5 % gegenüber 2022 entspricht. Dieser Rückgang ist auf eine Stabilisierung der chinesischen Rebfläche zurückzuführen, die von 2010 bis 2020 ein deutliches Wachstum verzeichnet hatte, sowie auf einen allgemeinen Abwärtstrend, der in den meisten Regionen zu beobachten ist.
Spanien bleibt mit 945.000 Hektar Rebfläche der führende Produzent, gefolgt von Frankreich mit 792.000 Hektar, China mit 796.000 Hektar (überwiegend Tafeltrauben) und Italien mit 720.000 Hektar, von denen über 660.000 Hektar dem Weinbau gewidmet sind.
Auf Produktionsebene entfallen 48 % der weltweiten Produktion auf die drei führenden Länder – Frankreich, Italien und Spanien –, wobei allein die Europäische Union 62 % zur Gesamtproduktion beiträgt. Trotz dieser Produktionskonzentration ist auch der Konsum stark konzentriert: Fünf Märkte – die USA, Frankreich, Italien, Deutschland und Großbritannien – vereinen 51 % des Gesamtverbrauchs auf sich.
Allerdings verzeichneten diese Schlüsselmärkte im Jahr 2023 im Vergleich zu 2022 einen Rückgang des Konsums um 2 bis 3 Prozent. Dieser Abwärtstrend spiegelt sich auch im Gesamtbild wider, wobei die zehn größten Konsumländer einen allgemeinen Rückgang des Konsums verzeichnen.
Betrachtet man die Weinsorten, dominieren Stillweine weiterhin sowohl mengenmäßig (52 %) als auch wertmäßig (67 %), obwohl sie einen Mengenrückgang von 9 % und einen Wertrückgang von 6 % verzeichneten. Schaumweine, die 11 % des Mengenanteils und 24 % des Wertanteils ausmachen, schnitten mit einem Mengenrückgang von 4 % und einem Wertzuwachs von 1 % vergleichsweise besser ab.
Der Markt für lose Ware, der 33 % des Volumens ausmacht, aber im Jahr 2023 einen Rückgang von 4 % verzeichnete, und Bag-in-Box-Weine, die 4 % der Menge ausmachten, blieben stabil.
Italien führt die Exportmenge mit 21,4 Millionen Hektolitern an, gefolgt von Spanien mit 20,8 Millionen Hektolitern und Frankreich mit 12,7 Millionen Hektolitern. Wertmäßig dominieren jedoch französische Weine mit 11,9 Milliarden Euro, gefolgt von italienischen und spanischen.
Deutschland führt hinsichtlich des Importvolumens, gefolgt von Großbritannien und den USA. Beim Importwert liegen die USA jedoch an erster Stelle, gefolgt von Großbritannien und Deutschland.
Die globale Weinindustrie steht vor einem komplexen Umfeld, geprägt von veränderten Konsummustern, Klimaschwankungen, Inflation, sinkender Kaufkraft und geopolitischen Konflikten. Um diese Herausforderungen zu meistern und die Zukunftsfähigkeit der Branche zu sichern, sind strategische Planung und Anpassung entlang der gesamten Lieferkette erforderlich.
Quelle: Vinetur