Die Weinproduktion in Frankreich steht vor einem schwierigen Jahr; die Gesamtproduktion wird nach Angaben des statistischen Dienstes Agreste des französischen Landwirtschaftsministeriums auf rund 36 Millionen Hektoliter geschätzt.
Dieser Wert entspricht einem Rückgang von 1 % gegenüber dem Jahr 2024 und liegt weiterhin deutlich unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 42,9 Millionen Hektolitern .
Auswirkungen der Wetterbedingungen auf die Weinberge
Experten führen den Produktionsrückgang hauptsächlich auf widrige Wetterbedingungen zurück. Die Hitzewelle und die Dürre im August beschleunigten die Reifung der Trauben und hemmten deren Wachstum, was zu kleineren und weniger saftigen Beeren führte. Obwohl im September Regen fiel, reichte dieser nicht aus, um die zuvor entstandenen Schäden auszugleichen, sodass viele Weinberge Schwierigkeiten hatten, ihre potenziellen Erträge zu erzielen.
Regionale Unterschiede
Die Region Languedoc-Roussillon , Frankreichs größter Weinproduzent nach Fördermenge, verzeichnete einen Rückgang von 9 % auf rund 9 Millionen Hektoliter . Betroffen waren neben Hitze und Dürre auch Mehltau . Zudem mussten in der Region etwa 10.000 Hektar Weinberge gerodet werden .
In anderen Regionen ergaben sich gemischte Ergebnisse:
- Charentes : Produktionsrückgang um 2 % auf 8 Millionen Hektoliter nach einem Rückgang um 23 % im Jahr 2024.
- Bordeaux und Südwesten : Rückgang um 2 %, nach einem Rückgang um 17 % im Vorjahr, der ebenfalls auf Verluste in den Weinbergen zurückzuführen ist.
- Champagne : Die Lese verlief schneller als üblich, mit einem Anstieg von 14 % , liegt aber immer noch 10 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt.
- Burgund-Beaujolais : Burgund legte um 45 % zu, während Beaujolais um 32 % nachgab.
- Loiretal : Die Produktion stieg um 15 % auf 2,4 Millionen Hektoliter.
Weintypen: Gemischte Trends
Nach Weinklassifizierung verzeichneten AOP-Weine einen Anstieg um 5 % auf insgesamt 15,9 Millionen Hektoliter, während die Menge an PGI-Weinen um 6 % auf rund 10 Millionen Hektoliter zurückging. Weine für die Spirituosenherstellung blieben relativ stabil und sanken leicht um 1 % auf 7,7 Millionen Hektoliter.
Unterschiedliche regionale Ergebnisse
Der Bericht hebt regionale Unterschiede hervor. Im Elsass ging die Produktion um 9 % zurück, während sie auf Korsika um 13 % stieg. Auch Savoyen und Jura verzeichneten deutliche Zuwächse im Vergleich zum Vorjahr, was die uneinheitlichen Auswirkungen von Wetter und Weinbau in Frankreich verdeutlicht.
Insgesamt verdeutlicht das Jahr 2025 die Anfälligkeit der französischen Weinberge gegenüber extremen Wetterbedingungen und strukturellen Herausforderungen, wobei bemerkenswerte Ungleichheiten die Weinproduktionslandschaft des Landes prägen.
Quelle: Vinetur