Das französische Landwirtschaftsministerium hat unter Berufung auf Daten des Statistik- und Prognosedienstes (SSP) seine Prognose für die Weinernte 2025 nach unten korrigiert.
Die neue Prognose geht von einer erwarteten Produktion von 37,4 Millionen Hektolitern aus, was einer Reduzierung um 3 bis 5 Millionen Hektoliter gegenüber der vorherigen Schätzung von 40 bis 42,5 Millionen Hektolitern vom 8. August entspricht.
Während die 37,4 Millionen Hektoliter immer noch einen bescheidenen Anstieg von 3 % gegenüber der Ernte von 2024 darstellen – die selbst als sehr niedrig gilt – bedeutet die abrupte Abwärtskorrektur eine Reduzierung um 7–12 % innerhalb nur eines Monats .
Hitze und Dürre führen zu Produktionsrückgang
Laut SSP-Daten war die drastische Korrektur vor allem auf die Hitzewelle und die Dürre im August zurückzuführen, die mehrere französische Weinregionen heimgesucht hatten.
- Charente : Rückgang um 10 % im Vergleich zum Durchschnitt 2020–2024.
- Burgund & Beaujolais : Produktion trotz Hitzedruck stabil.
- Languedoc-Roussillon : Rückgang um 5 %.
Zusätzlich zum Klimawandel wirkte sich die Verringerung der Rebflächen auch stark auf die Erntemengen aus. Seit der Lese 2024 wurden in Bordeaux, Südwestfrankreich und Languedoc-Roussillon über 20.000 Hektar Rebfläche gerodet .
Ein Muster von Prognosefehlern
Die französische Weinbranche hat ihre Frustration über ein wiederkehrendes Problem zum Ausdruck gebracht: fehlerhafte Ernteprognosen . Auch in den Jahren 2024, 2023, 2022 und 2021 wurden ungenaue Vorhersagen – sowohl Über- als auch Unterschätzungen – festgestellt. Dies untergräbt das Vertrauen von Erzeugern und Marktteilnehmern, die auf präzise Daten angewiesen sind, um Investitionen und Vertriebsstrategien zu planen.
Erschwerend kommt hinzu, dass nach dem Sturz der Bayrou-Regierung politische Unsicherheit herrscht, die Zweifel daran aufkommen lässt, inwieweit dem Weinsektor in einer Krisenzeit Aufmerksamkeit und Ressourcen zuteilwerden.
Qualität vor Quantität
Trotz der geringeren Mengen gibt es auch einen Lichtblick: Erste Anzeichen deuten auf hohe Qualitätsstandards für den Jahrgang 2025 hin . Günstige Reifebedingungen könnten dafür sorgen, dass die Weine des Jahrgangs 2025, obwohl die Produktion geringer als erhofft ausfällt, dennoch als „guter Jahrgang“ in Erinnerung bleiben.
Quelle: WineNews