Florenz, Oktober 2025 — Das italienische önologische Technologieunternehmen Enartis Srl hat eine Vorvereinbarung zur Übernahme von 100 % der Parsec Srl unterzeichnet, einem in Florenz ansässigen Unternehmen, das sich auf integrierte Kontrollsysteme für die Weinindustrie spezialisiert hat.
Die Transaktion, die noch der Erfüllung der nach italienischem Recht erforderlichen Formalitäten unterliegt, stellt einen strategischen Schritt zur Schaffung eines umfassenden Technologiekonzerns dar, der in der Lage ist, den gesamten Weinherstellungsprozess – von der Traube bis zur Flasche – zu steuern.
Stärkung der technologischen Integration in der Weinherstellung
Enartis, Teil der Esseco-Gruppe , ist ein weltweit anerkannter Anbieter fortschrittlicher Lösungen und Produkte für die Weinherstellung. Mit über 20 Jahren Erfahrung bietet das Unternehmen önologische Zusatzstoffe, Beratungsleistungen und Analysegeräte für Weingüter in mehr als 50 Ländern auf fünf Kontinenten an und beschäftigt über 230 Fachkräfte an 12 Standorten . Das Produktportfolio umfasst auch Spirituosen, Cider und alkoholfreie oder alkoholreduzierte Getränke und spiegelt damit die zunehmende Diversifizierung der Getränkeindustrie wider.
Die Übernahme von Parsec Srl steht im Einklang mit der Strategie von Enartis, önologische Expertise mit Prozessautomatisierung zu verbinden und unterstreicht das Engagement des Unternehmens für forschungsgetriebene Innovation und kundenorientierten Service. Dieser Schritt folgt auf die Übernahme von Winegrid im Jahr 2023 , einem portugiesischen Unternehmen, das sich auf intelligente Sensoren und digitale Überwachungssysteme für Weingüter spezialisiert hat, und festigt die Position von Enartis im Bereich der digitalen Transformation der Weinbranche.
Parsec: Ein Pionier in der Prozesssteuerung und Automatisierung
Parsec Srl , gegründet 1995 mit Hauptsitz in Sesto Fiorentino (Florenz) , hat sich zu einem führenden Anbieter von Automatisierungs- und intelligenten Steuerungssystemen für Weingüter entwickelt. Das Unternehmen konzipiert und installiert schlüsselfertige Systeme , die Mikrooxygenierung, Gärungssteuerung, selektive Extraktion und Echtzeitüberwachung integrieren. Die patentierten Technologien von Parsec werden in über 30 Ländern eingesetzt und machen das Unternehmen zu einem der wichtigsten italienischen Akteure im Bereich angewandter Weintechnologie.
Gemäß der neuen Vereinbarung wird Giuseppe Floridia , CEO von Parsec, das Unternehmen weiterhin gemeinsam mit dem bestehenden Managementteam leiten. Ziel ist es, die wissenschaftliche Kernkompetenz des Unternehmens zu bewahren und gleichzeitig vom globalen Netzwerk und den Ressourcen von Enartis zu profitieren.
Schaffung einer umfassenden Plattform für die Weinindustrie
Die Integration von Enartis und Parsec ermöglicht Weingütern den Zugriff auf eine einheitliche Technologieplattform , die fortschrittliche önologische Lösungen mit Prozessautomatisierung vereint. Dieses System deckt die gesamte Produktionskette ab – von der Traubenannahme und Gärungssteuerung über die Reifung und Abfüllung bis hin zur Qualitätskontrolle .
Laut Samuele Benelli , CEO von Enartis, vereint die Übernahme „zwei Unternehmen mit sich ergänzenden Kompetenzen und einem gemeinsamen Fokus auf Kundenservice und Innovation“. Er fügte hinzu, dass die Kombination des technischen Know-hows von Parsec und der internationalen Präsenz von Enartis „neue Möglichkeiten eröffnen und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt stärken“ werde.
Piermario Ticozzelli , Business Director bei Enartis, hob die Synergie zwischen wissenschaftlicher Innovation und betrieblicher Effizienz hervor, die diese Akquisition mit sich bringen wird. „Gemeinsam können wir integrierte und nachhaltige Lösungen anbieten, die Weingütern helfen, Effizienz und Qualität zu verbessern und gleichzeitig die Umweltbelastung zu reduzieren“, sagte er.
Ein Schritt vorwärts in der Digitalisierung der Weinindustrie
Für Giuseppe Floridia stellt die Transaktion eine „natürliche Weiterentwicklung“ für Parsec dar. Er betonte, dass beide Unternehmen eine wissenschaftliche und innovationsgetriebene Kultur teilen und dass der Zusammenschluss es ihnen ermöglichen wird, „technologische Werkzeuge für eine messbarere, rückverfolgbare und nachhaltigere Weinproduktion anzubieten“.
Nach Abschluss der Übernahme entsteht durch diese Akquisition eines der umfassendsten Technologie-Ökosysteme der Weinbranche, das die önologische Expertise von Enartis mit der Ingenieurskompetenz von Parsec vereint. Sie spiegelt zudem einen breiteren Trend der digitalen Transformation in der Weinherstellung wider, in der Automatisierung, Datenanalyse und präzise Steuerung zu unverzichtbaren Bestandteilen für Qualität, Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit werden.
Marktauswirkungen
Sollte die Fusion von Enartis und Parsec wie erwartet zustande kommen, wird sie Italiens führende Position in der Weintechnologie und angewandten Önologie stärken und integrierte Systeme bieten, die nicht nur traditionelle Erzeuger, sondern auch moderne Weingüter auf der Suche nach digitaler Optimierung ansprechen. Branchenanalysten sehen diesen Schritt als wichtigen Meilenstein in der fortlaufenden Entwicklung der globalen Weinlieferkette, da die Erzeuger zunehmend auf Automatisierung und intelligente Technologien setzen, um Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen.
Quelle: Vinetur