Die Champagnerproduzenten atmen vorsichtig auf, da die Exportmärkte laut vorläufigen Versanddaten des Comité Champagne in der ersten Hälfte des Jahres 2025 leichte Anzeichen einer Erholung zeigen .
Trotz eines schleppenden Jahresbeginns erreichten die weltweiten Champagnerlieferungen zwischen Januar und Juni insgesamt 105,4 Millionen Flaschen – ein Rückgang von lediglich 1,25 % gegenüber den 106,6 Millionen Flaschen, die im gleichen Zeitraum im Jahr 2024 ausgeliefert wurden.
Die Inlandsnachfrage in Frankreich sinkt weiter
Hauptgrund für den Rückgang ist weiterhin der französische Inlandsmarkt , wo die Lieferungen um 5,2 % auf 41 Millionen Flaschen sanken. Der Champagnerkonsum in Frankreich ist aufgrund veränderter Konsumgewohnheiten, wirtschaftlicher Unsicherheit und zunehmender Konkurrenz durch andere Schaumweinkategorien seit mehreren Jahren rückläufig.
Überseeexporte bieten einen Hoffnungsschimmer
Im Gegensatz dazu bieten die internationalen Märkte einen dringend benötigten Aufschwung . Die Exporte stiegen im ersten Halbjahr um 1,6 % auf 64,5 Millionen Flaschen . Die eigentliche Dynamik kam von außereuropäischen Märkten , insbesondere aus den USA, Großbritannien und Japan , die zusammen den größten Anteil des außerhalb Frankreichs exportierten Champagners ausmachen.
- Die Exporte in außereuropäische Länder stiegen um 3,8 % auf 46 Millionen Flaschen .
- Die Lieferungen innerhalb Europas sanken um 3,4 % auf 18,5 Millionen Flaschen .
Diese Gewinne sind besonders erfreulich angesichts der jüngsten Turbulenzen bei führenden Champagnerhäusern wie Moët Hennessy , das in den letzten Monaten mit erheblichen Entlassungen und Gewinnproblemen zu kämpfen hatte. Erste Anzeichen vom US-Markt deuten jedoch auf eine Trendwende hin .
- Veuve Clicquot verzeichnete ein Mengenwachstum von 6,9 % und einen Wertzuwachs von 5,7 % , womit sich das Unternehmen von einem Mengenrückgang von 5 % im Jahr 2024 erholte.
- Moët & Chandon verzeichnete sogar noch stärkere Zuwächse: Das Volumen stieg um 9,1 % und der Wert um 7,6 % , womit ein Rückgang von 7 % im Vorjahr wettgemacht wurde.
Exportmärkte erholen sich, aber Unsicherheit bleibt bestehen
Die fünfzehn wichtigsten Exportländer verzeichneten in den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 ein kontinuierliches Wachstum sowohl im Volumen als auch im Wert. Allein im Juni stieg das Volumen in diesen Ländern um 10,9 % und der Wert um 11,3 % im Vergleich zum Juni 2024. Insbesondere der britische Markt verzeichnete ein starkes Wachstum von 8,9 % beim Volumen , obwohl der Wert um 1,2 % zurückging , was auf mögliche Preisnachlässe oder eine gewisse Preismüdigkeit hindeutet.
Wie geht es weiter? Alle Augen sind auf das Zivilgericht gerichtet.
Diese vorsichtige Erholung erfolgt zu einem entscheidenden Zeitpunkt, da das Comité Champagne (CIVC) am 23. Juli zusammentritt, um die maximal zulässige Ertragsmenge für die kommende Weinlese festzulegen. Folgende Faktoren werden in die Entscheidung einfließen:
- Versandtrends
- Rekordhohe Lagerbestände – der Vorrat reicht jetzt für mehr als fünf Jahre.
- Hohe Reserven in den Kellern von Reims und Épernay
Dieses Überangebot bleibt eine zentrale Herausforderung. Champagnerhäuser sind vorsichtig, ihre Lagerbestände weiter zu erhöhen, während Winzer, die Trauben nach Gewicht verkaufen, in der Regel höhere Erträge befürworten.
Im Jahr 2024 , als die Verkäufe im Vergleich zum Vorjahr um 9,3 % zurückgingen und die Gesamtlieferungen nur noch etwas über 271 Millionen Flaschen betrugen, senkte die CIVC den Ertrag auf 10.000 Kilogramm pro Hektar . Für 2025 wird teilweise eine Reduzierung auf bis zu 8.000 Kilogramm pro Hektar vorgeschlagen, was etwa 230 Millionen Flaschen entspräche – ein vorsichtiger Ansatz, um Angebot und Nachfrage in Einklang zu bringen.
Fazit: Ein heikles Gleichgewicht steht bevor
Die Champagnerbranche befindet sich in einem komplexen Umfeld nach dem Boom. Während die Exportmärkte – insbesondere die USA, Großbritannien und Japan – Anzeichen einer Stabilisierung zeigen, bremst der Inlandsmarkt weiterhin die Gesamtentwicklung. Strategische Entscheidungen hinsichtlich Ernteertrag und Lagerhaltung werden in den kommenden Monaten eine entscheidende Rolle für den Erhalt des wirtschaftlichen und symbolischen Wertes des Champagners spielen.
Quelle: Champagner