Nach einem herausfordernden Jahr 2024 geht die Champagne-Region mit Widerstandsfähigkeit, strategischer Weitsicht und Innovationsbereitschaft ins Jahr 2025.
Obwohl die Champagne weltweit führend im Wert von Schaumweinen ist, verzeichnete sie im vergangenen Jahr einen Rückgang der globalen Exporte um 9,2 % auf 271,4 Millionen Flaschen und einen Umsatz von unter 6 Milliarden Euro. Auch der französische Inlandsmarkt schwächte sich ab, was auf den allgemeinen wirtschaftlichen Druck und veränderte Konsumgewohnheiten zurückzuführen ist. Dennoch hält die Region unbeirrt an ihren langfristigen Zielen fest: der Bekämpfung von Bedrohungen im Weinbau wie der Goldverfärbung , der Beschleunigung von Nachhaltigkeitsbemühungen und der Wiederbelebung des Verbraucherinteresses – insbesondere bei jüngeren Generationen.
Auf der jüngsten Generalversammlung des Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) wurden diese zentralen Herausforderungen und Prioritäten eingehend erörtert. SGV-Präsident Maxime Toubart erläuterte, wie die Flaveescence dorée , eine Krankheit, die Reben schwer schädigt, zu einem großen Problem für Winzer geworden ist – nicht nur in Frankreich, sondern in ganz Europa. Als Reaktion darauf hat der SGV eine gemeinsame Überwachungsinitiative gestartet, bei der 2024 12.200 Hektar Rebfläche überwacht werden (8.200 Hektar davon freiwillig). Dies umfasst über 200 halbtägige koordinierte Inspektionen in 262 Gemeinden.
Toubart räumte jedoch ein, dass die Überwachung allein nicht ausreiche. Derzeit wird ein Vorschlag zur Einrichtung einer „Solidaritätsreserve“ erarbeitet, die es Erzeugern ermöglichen soll, Trauben an Kollegen zu spenden, deren Erträge durch die Krankheit beeinträchtigt sind. Diese Initiative zielt darauf ab, die Widerstandsfähigkeit der Gemeinschaft zu stärken und die Produktionsstabilität zu erhalten. Eine Entscheidung wird innerhalb weniger Monate erwartet.
Parallel zu diesen Bemühungen modernisiert die Branche ihr Marketing, um jüngere Konsumenten wieder stärker anzusprechen. Die SGV möchte die Champagner-Cocktailkultur erkunden, insbesondere in Märkten wie den USA, wo die Hälfte aller Champagnerflaschen in Mixgetränken konsumiert wird. Die Auseinandersetzung mit der Mixologie könnte jüngeren Genießern den Zugang zur Komplexität und dem Prestige von Champagner eröffnen und gleichzeitig neue Genussmomente und -umgebungen erschließen.
Die Expansion in Schwellenländer hat ebenfalls Priorität. Länder wie Brasilien und Thailand gelten als vielversprechende Wachstumsmärkte und unterstreichen damit Champagnes Absicht, sich über seine traditionellen Kernmärkte hinaus zu diversifizieren.
Nachhaltigkeit bleibt ein Eckpfeiler der langfristigen Vision der Champagne. Die Region strebt an, bis 2030 alle Weinberge nachhaltig zertifiziert zu haben. Obwohl dieses Ziel ambitioniert ist, betont die SGV die Notwendigkeit schrittweiser Fortschritte, insbesondere angesichts wirtschaftlicher und klimatischer Herausforderungen. „Wichtig ist, voranzukommen“, sagte Toubart und räumte ein, dass einige Regionen möglicherweise Flexibilität benötigen, um sich anzupassen.
Im Wesentlichen markiert 2025 ein entscheidendes Jahr für die Champagne – ein Jahr, das von Anpassungsfähigkeit, Zusammenhalt und zukunftsorientiertem Denken geprägt ist. Trotz anhaltender Herausforderungen bleibt die Entschlossenheit bestehen, das Erbe und die Führungsrolle der Champagne in der globalen Weinwelt zu bewahren und gleichzeitig die notwendigen Innovationen für ihre Zukunft zu nutzen.
Quelle: WineNews