Das Bourgogne Committee (ehemals Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, BIVB) präsentierte am Montag, den 6. Oktober, in Beaune seine jährliche Bewertung des Weinbaus der Region.
Trotz einer geringeren Ernte und eines unsicheren internationalen Wirtschaftsumfelds beweist Burgund weiterhin bemerkenswerte Stabilität und Dynamik, sowohl im Export als auch im Inlandsabsatz.
Eine kleinere, aber vielversprechende Ernte
Die Ernte 2024 belief sich auf etwas über 1,2 Millionen Hektoliter , was mehr als 161 Millionen Flaschen entspricht – das zweitniedrigste Produktionsvolumen der letzten fünfzehn Jahre, nur übertroffen vom schwierigen Jahrgang 2021. Dies folgt auf zwei ertragreiche Ernten in den Jahren 2022 und 2023, die dazu beitrugen, die Lagerbestände aufzufüllen und einen Puffer für Jahre mit geringeren Erträgen zu schaffen.
Die frühe Vegetationsperiode 2024 war geprägt von hohen Frühlingstemperaturen und sommerlichen Hitzewellen, die die Reifung der Trauben beschleunigten, aber Größe und Gewicht der Beeren verringerten. Niederschläge im späteren Verlauf der Saison milderten diese Auswirkungen teilweise und trugen zum Erhalt der Qualität, nicht aber des Ertrags, bei.
François Labet, Co-Präsident des Bourgogne-Komitees, betonte, dass der Jahrgang 2024 zwar nicht mit außergewöhnlichen Jahrgängen wie 2020 oder 2022 mithalten könne, die Qualität der Trauben aber weiterhin ausgezeichnet sei und daher großes Potenzial für die derzeit im Keller befindlichen Weine verspreche.
Rekordwachstum bei den Exporten
Zwischen Januar und Juli 2025 erzielten Burgunderweine einen Rekordumsatz von 951 Millionen Euro , wobei über 57 Millionen Flaschen weltweit exportiert wurden – ein Anstieg des Volumens um 5,6 % und des Wertes um 2,7 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024.
Kanada entwickelte sich zu einem wichtigen Wachstumsmotor, während traditionelle Märkte wie die USA, Großbritannien, Japan, Belgien und Schweden weiterhin den Export dominieren. Diese fünf Zielländer machen mittlerweile fast 62 % des gesamten Exportvolumens und 60 % des Exportwerts aus.
Die Vereinigten Staaten bleiben Burgunds größter Exportmarkt , obwohl die im August von der wieder eingesetzten Trump-Regierung eingeführten neuen Zölle – in Höhe von 15 % – für Unsicherheit in den kommenden Monaten sorgen. Schweden hat unterdessen Japan in der Exportrangliste überholt , was auf eine veränderte Dynamik der internationalen Nachfrage hindeutet.
Der Inlandsmarkt bleibt stark
In Frankreich setzt sich der langfristige Rückgang des Weinkonsums fort, doch Burgunderweine schneiden vergleichsweise gut ab , was auf treue, einkommensstarke Konsumenten und verstärkte Marketingbemühungen zurückzuführen ist. Der Absatz im Einzelhandel stieg in den ersten acht Monaten des Jahres moderat um 0,7 % (Menge) bzw. 0,4 % (Wert) .
Besonders hervorzuheben sind die Zuwächse von AOC Bourgogne Blanc (+7,4 %) , Petit Chablis (+14,8 %) und Crémant de Bourgogne (+3,7 % mengenmäßig, +4,6 % wertmäßig) . Diese Zahlen unterstreichen die Beliebtheit burgundischer Weiß- und Schaumweine bei französischen Konsumenten.
Massenmarkt und Reserven
Der Markt für Fassweine verzeichnete aufgrund der geringen Erträge des Jahrgangs 2024 einen starken Rückgang. Nur 77 % der gehandelten Mengen stammten aus dem aktuellen Jahrgang – der niedrigste Anteil seit fünfzehn Jahren. Transaktionen mit Weinen des Jahrgangs 2023 erreichten jedoch Rekordhöhen und glichen so die geringere Verfügbarkeit neuer Weine aus.
Strategische Anpassung und Rebranding
Um die positive Marktentwicklung aufrechtzuerhalten, hat das Bourgogne-Komitee massiv in die Vermarktung burgundischer Weine an jüngere Generationen investiert, insbesondere in eine 2-Millionen-Euro-Kampagne, die sich an französische Millennials richtet . Diese Initiative hat bereits vielversprechende Ergebnisse bei der Wiederbelebung des Interesses im Inland gezeigt.
In einem strategischen Schritt hin zu Vereinfachung und internationaler Anerkennung hat sich das interprofessionelle Gremium offiziell in Comité Bourgogne umbenannt – ein Name, der für ein globales Publikum zugänglicher sein soll und gleichzeitig das mit der Region verbundene Prestige bewahrt.
Ausblick: Qualität vor Quantität
Trotz der klimatischen Herausforderungen und einer geringeren Ernte im Jahr 2024 blicken die Erzeuger Burgunds optimistisch in die Zukunft. Laurent Delaunay, Co-Präsident des Comité Bourgogne, hob die Widerstandsfähigkeit der Region hervor:
„Unsere Exporte sind weiterhin stark, unsere Inlandsverkäufe stabil, und unsere Reserven ermöglichen es uns, schwierige Jahre zu meistern, ohne die Versorgung zu gefährden. Burgund bleibt ein Symbol für das Gleichgewicht zwischen Tradition, Qualität und Anpassungsfähigkeit.“
Während die Weine des Jahrgangs 2024 in den Kellern reifen, beweist Burgund einmal mehr seine Fähigkeit , Prestige, Präzision und Beharrlichkeit zu vereinen und festigt damit seinen Ruf als eine der weltweit am meisten bewunderten Weinregionen.
Quelle: Vinetur