Der Jahrgang 2024 im Burgund dürfte einer der schwierigsten seit Jahrzehnten werden, da die Region mit einer Vegetationsperiode zu kämpfen hat, die von schwierigen Wetterbedingungen geprägt ist.
Das Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) hat mitgeteilt, dass die Erträge in bestimmten Gebieten Burgunds und Beaujolais um bis zu 25 % sinken könnten.
Dieser Rückgang ist auf eine Kombination aus extremen Regenfällen, Frost, Hagel und erhöhtem Krankheitsdruck, insbesondere durch Mehltau, zurückzuführen. Trotz dieser Herausforderungen herrscht jedoch vorsichtiger Optimismus hinsichtlich der Qualität des Jahrgangs, da die warmen und trockenen Bedingungen im August die Reifung der Trauben begünstigt haben.
Wetterprobleme: Regen, Frost und Krankheiten
Seit April herrscht im Burgund ungewöhnliches Wetter, das die Weinberge stark belastet hat. Die Niederschläge lagen bis zu 50 % über dem Durchschnitt und verschärften so die Bedingungen für Mehltau und andere Pilzkrankheiten. Die hohe Luftfeuchtigkeit schuf ideale Bedingungen für diese Krankheitserreger, weshalb die Winzer ihre Arbeit im Weinberg intensivieren und zusätzliche Rebschnitte vornehmen mussten, um die Luftzirkulation zu verbessern und das Infektionsrisiko zu verringern. Trotz ihrer Bemühungen traten Mehltau-Ausbrüche weit verbreitet auf und reduzierten die Erträge weiter.
Zu den Schwierigkeiten der Winzer kamen im Frühjahr heftige, lokal begrenzte Frostereignisse und im Sommer Hagelstürme hinzu, die die Reben beschädigten und das Erntepotenzial weiter verringerten. Florent Latour, Geschäftsführer von Maison Louis Latour, bezeichnete es als die „schwierigste Saison“, die er in fast 50 Jahren erlebt habe.
Positiver Ausblick trotz Herausforderungen
Obwohl die Vegetationsperiode von Schwierigkeiten geprägt war, besteht für den Jahrgang 2024 weiterhin Hoffnung. Die warmen, trockenen Bedingungen im August waren eine willkommene Erleichterung und ermöglichten es den Trauben, nach einem herausfordernden Sommer besser auszureifen. Laut BIVB zeigte die Traubenanalyse ein vielversprechendes Verhältnis von Zucker und Säure, was bei sorgfältiger Lese zu qualitativ hochwertigen Weinen führen könnte.
Der Zeitpunkt der Lese ist in einem so schwierigen Jahr entscheidend. Das BIVB betont, dass sorgfältiges Lesen und eine genaue Traubenauswahl unerlässlich sind, um das Qualitätspotenzial des Jahrgangs zu erhalten. Trotz der geringeren Erträge bleiben einige Erzeuger optimistisch und verweisen auf die gut gereiften Früchte und das ideale Zucker-Säure-Verhältnis sowohl bei Pinot Noir als auch bei Chardonnay.
Ernte inmitten von Unsicherheit
Die Lese begann am 2. September mit Pinot Noir und Chardonnay für Crémant de Bourgogne, gefolgt von Pinot Noir für Stillweine eine Woche später. Während die Winzer durch die Weinberge arbeiten, passen sie den Zeitpunkt sorgfältig an, um optimale Reife zu gewährleisten und dabei den Schutz der Trauben vor Krankheiten mit dem Wunsch, den Charakter des Jahrgangs einzufangen, in Einklang zu bringen.
Der Einbruch des Herbstes mit kühleren Temperaturen und gelegentlichen Regenfällen hat die Weinlese zusätzlich erschwert und die präzise Planung des Erntezeitpunkts sowie die sorgfältige Auswahl der Trauben noch wichtiger gemacht. Die anhaltende Trockenheit seit Mitte September hat die Fruchtreife bisher begünstigt und den Winzern Hoffnung gegeben, dass die Trauben die notwendige Konzentration und Ausgewogenheit entwickeln.
Langfristige Auswirkungen des Klimawandels
Die Vegetationsperiode 2024 verdeutlicht eindrücklich die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau. Burgund, wie viele andere Weinregionen, verzeichnete im letzten Jahrzehnt einen Anstieg extremer Wetterereignisse, was die Erzeuger zwang, ihre Strategien im Weinbergmanagement anzupassen. Hagel, Frost und Krankheiten stellen immer häufigere Herausforderungen dar, und die Winzer wenden Techniken wie das Ausdünnen der Blätter und die Anpassung der Rebstockbelastung an, um trotz dieser Schwierigkeiten eine optimale Reifung der Trauben zu gewährleisten.
Dieser Wandel zwingt die Weinbranche Burgunds, ihre traditionellen Ansätze zu überdenken. Obwohl die Region seit Langem für einige der besten Weine der Welt bekannt ist, ist die Notwendigkeit der Anpassung heute dringlicher denn je. Die Erzeuger konzentrieren sich nicht nur auf kurzfristige Lösungen, sondern auf langfristige Resilienz angesichts eines zunehmend unberechenbaren Klimas.
Qualität vor Quantität
Die geringeren Erträge des Jahrgangs 2024 werden die Winzer Burgunds zweifellos vor wirtschaftliche Herausforderungen stellen. Qualität bleibt jedoch oberstes Gebot. Viele Erzeuger hoffen, dass der Jahrgang die Sorgfalt und das Fachwissen widerspiegelt, die in die Bewältigung der schwierigen Bedingungen geflossen sind. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Einhaltung strenger Standards im Weinkeller sind sie überzeugt, Weine erzeugen zu können, die weiterhin die Eleganz, Komplexität und Ausgewogenheit aufweisen, für die Burgund bekannt ist.
Während die Lese weitergeht, werden die Entscheidungen im Weinberg und im Weinkeller letztendlich über den Erfolg des Jahrgangs 2024 entscheiden. Auch wenn die produzierte Weinmenge geringer ausfallen mag, garantiert das Engagement der burgundischen Winzer für höchste Qualität, dass die Weine dieses herausfordernden Jahrgangs den einzigartigen Charakter der Region widerspiegeln werden.
Quelle: Vinetur