Wie der gesamte Weinmarkt schrumpft auch der globale Großweinhandel.
Dies ist das Bild für die ersten sechs Monate des Jahres 2026, so ein Bericht von Del Rey AWM für Vinexposium, der vor der World Bulk Wine Exhibition veröffentlicht wurde, die am 30. November und 1. Dezember in Amsterdam stattfindet.
Großwein ist ein schrumpfender Teil der globalen Branche, aber immer noch ein bedeutender. Er macht 7 % des globalen Weinhandels nach Wert und mehr als 32 % nach Volumen aus. In den zehn Jahren von 2017 bis 2026 verlor das Segment 21 % an Volumen und 12,8 % an Wert. Die letzten zwölf Monate bis Juni 2026 waren besonders hart: Die Volumina fielen um 10,5 % auf 29,3 Millionen Hektoliter, und der Wert sank um 10,7 % auf 2,3 Milliarden €, während die Preise im Wesentlichen stabil bei 0,79 € pro Liter blieben.
Großwein schneidet schlechter ab als der breitere Markt
Der Bericht betont, dass Großwein deutlich schlechter abgeschnitten hat als Wein insgesamt. In der ersten Jahreshälfte sank der gesamte Weinmarkt sowohl bei Volumen als auch bei Wert um etwa 4,5 %. Großwein hingegen verlor 12,5 % an Wert auf 1,11 Milliarden € und 14,5 % an Volumen auf 14 Millionen Hektoliter.
Exporteure: Spanien immer noch an der Spitze, trotz eines starken Rückgangs
Nach Volumen bleibt Spanien mit 4,7 Millionen Hektolitern der führende Großweinexporteur, obwohl dies ein Rückgang von 20,9 % gegenüber dem ersten Halbjahr 2025 ist. Australien folgt mit 1,9 Millionen Hektolitern (-5,1 %), dann Italien mit 1,7 Millionen Hektolitern (-2,5 %).
Spanien steht auch in der Wertrangliste mit 261 Millionen € (-13,6 %) an erster Stelle, vor Italien mit 148 Millionen € (-4,5 %) und Australien mit 132 Millionen € (-3,5 %). Australiens relativ moderater Rückgang wird teilweise durch den Zusammenbruch seines Nachbarn Neuseeland begünstigt, dessen Exporte um 27,3 % auf 115 Millionen € fielen.
Importeure: Deutschland führt bei Volumen, Großbritannien beim Wert
Auf der Käuferseite sind die größten Märkte das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich. Nach Volumen führt Deutschland mit 3,4 Millionen Hektolitern (-6,3 %), gefolgt von Großbritannien mit 2 Millionen (-2,4 %) und Frankreich mit 1,7 Millionen (-20 %).
Nach Wert ändert sich die Reihenfolge. Großbritannien liegt mit 262 Millionen € (-8,8 %) an erster Stelle, gefolgt von Deutschland mit 231 Millionen € (-4,8 %) und Frankreich mit 104 Millionen € (-13,4 %). Die Rangliste ist geprägt vom starken Rückgang der Vereinigten Staaten um 36,4 %, die auf dem vierten Platz mit 86 Millionen € liegen.
Ein preisgetriebener, intransparenter Markt
Diese Zahlen unterstreichen die Schwierigkeiten, mit denen der Weinmarkt im Allgemeinen und insbesondere der Großweinmarkt konfrontiert ist. Es ist ein komplexes Segment, das bei den Preisen (manchmal um wenige Cent) hart umkämpft und schwer zu überwachen ist.
VRAC-Index: Transparenz für den Großhandel schaffen
Vor diesem Hintergrund kommt ein neues Werkzeug, der VRAC-Index. Gegründet von Michael Bennett, fasst er Preise, Volumina, Lagerbestände und Zollströme für Großwein aus öffentlichen Quellen in den Produktionsländern zusammen. Er deckt derzeit 30 Länder ab, einschließlich Italien, und stützt sich auf 14 offizielle Quellen.
„Historisch gesehen basierte der Großweinhandel auf Telefonaten, Beziehungen und Instinkt“, erklärt Bennett. „Die Daten existieren, sind aber über 14 verschiedene öffentliche Quellen und fünf Sprachen verteilt. Der VRAC-Index bringt diese Ströme in einem einzigen, vollständig dokumentierten Dashboard zusammen, sodass Teams den Markt überprüfen können, bevor sie einen Deal abschließen.“
Er fügt hinzu, dass das Ziel der Plattform darin besteht, „Intransparenz durch offene Informationen zu ersetzen, damit jeder Glied der Lieferkette Preise genau festlegen kann.“ Seiner Meinung nach machen offene Daten die Märkte fairer: Wenn Produktionsländer ihre Marktdaten veröffentlichen, profitieren sowohl Winzer als auch Käufer. Die Abdeckungskarte des Index zeigt, welche Länder ihre Daten teilen und welche noch nicht, „nicht um mit dem Finger auf jemanden zu zeigen, sondern um jeden Markt dazu zu ermutigen, sich zu öffnen.“
Quelle: WineNews