Die Weinregion Burgund meistert die Herausforderungen der Natur und der Märkte weiterhin mit Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit.
Nach dem historisch ertragreichen Jahrgang 2022 stabilisierten sich die Bedingungen in der Saison 2023/24, was zu einer bemerkenswerten Erholung von Produktion, Absatz und Marktvertrauen führte. Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht der Höhepunkte dieser Saison, die Burgunds anhaltende Fähigkeit unterstreicht, Qualität und Quantität in Einklang zu bringen.
Erntetrends: Von Rekordmengen zu typischen Mengen
- Jahrgang 2023: Burgund erlebte mit 1,9 Millionen Hektolitern die größte Ernte aller Zeiten – ein Meilenstein, der die Lagerbestände deutlich auffüllte. Dieser Reichtum folgte auf den bereits beeindruckenden Jahrgang 2022, der mit 1,75 Millionen Hektolitern zu den drei besten des letzten Jahrzehnts zählte.
- Ernteaussichten 2024: Die ursprünglich deutlich unterdurchschnittliche Ernte 2024 wird voraussichtlich 1,135 Millionen Hektoliter erreichen, was einem Anstieg von 13 % gegenüber der Ernte 2021 entspricht. Obwohl dies einen Rückgang von 40 % gegenüber dem Rekordwert von 2023 bedeutet, ist dies dank der guten Lagerbestände dennoch eine Erleichterung für die Beteiligten.
Starke Lagerbestände stärken das Marktvertrauen
- Stand Juli 2024 liegen die Lagerbestände über dem Fünfjahresdurchschnitt, was auf die aufeinanderfolgenden ertragreichen Jahrgänge 2022 und 2023 zurückzuführen ist. Mit über 3,8 Millionen Hektolitern, die zu Beginn der Kampagne 2024-2025 verfügbar sind , stellt dies das zweithöchste Volumen des letzten Jahrzehnts dar, nach der Kampagne 2018-2019.
Umsatz und Transaktionen: Durchweg positive Entwicklung
- Nachlassverkäufe: Im Vergleich zum Vorjahr stiegen sie in der Kampagne 2023-2024 um 1,6 % , was eine stabile Nachfrage widerspiegelt, da der Bedarf an Lagerauffüllung nachließ.
- Innerregionale Transaktionen: Als wichtiger Wachstumstreiber verzeichneten innerregionale Transaktionen einen Anstieg des Volumens um 7,5 % auf einen Rekordwert von 964.000 Hektolitern. Besonders hervorzuheben ist, dass der Anteil von Trauben und Most mit 58 % am Gesamtvolumen den Fünfjahresdurchschnitt von 48 % deutlich übertraf.
Weinverkauf in großen Mengen vs. in Flaschen
- Großmengenverkäufe: Sie machten über 62 % der Nachlassverkäufe aus und erreichten 982.000 Hektoliter – das zweithöchste Ergebnis des letzten Jahrzehnts. Dieses Segment wuchs im Vergleich zum Durchschnitt der letzten fünf Kampagnen um 19 % .
- Der Absatz von Flaschenweinen ging um 1,9 % zurück, was auf eine Normalisierung nach dem pandemiebedingten Nachfrageanstieg bei Premium-Flaschenweinen hindeutet.
Exporte: Burgunds Erholung und neue Horizonte
- Nach zwei ruhigeren Jahren nach 2021 erholten sich die Exporte in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 wieder:
- +4,6 % beim Volumen und +3,7 % beim Umsatz im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023.
- Die gesamten Exporterlöse überstiegen 900 Millionen Euro – ein Novum im letzten Jahrzehnt.
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Appellationsleistung:
- Bourgogne Régionale AOCs (Weißweine): +21,2 % im Volumen, wobei der Umsatz durch höherwertige Angebote gesteigert wurde.
- Chablis und Petit Chablis: +6,1 % im Volumen, Umsatz über 100 Millionen Euro.
- Crémant de Bourgogne: +12,8 % beim Volumen und 36 Millionen Euro Umsatz, was seine wachsende globale Beliebtheit widerspiegelt.
Schlüsselmärkte: Stärke durch Vielfalt
Burgunds fünf wichtigste Exportmärkte – die USA, Großbritannien, Kanada, Japan und nun auch Schweden – machten fast 60 % des Exportvolumens aus. Der Einstieg Schwedens markiert einen Strategiewechsel für Burgund, der sich in einem beeindruckenden Wachstum der Importe von Chablis und Crémant de Bourgogne widerspiegelt. Auch die asiatischen Märkte, darunter China und Südkorea, zeigten wieder vermehrtes Interesse mit einem Mengenwachstum von 16 % und einem Umsatzplus von 15,7 % .
Blick in die Zukunft: Herausforderungen und Chancen
Die Kampagne 2024/25 beginnt mit einer kleineren Ernte von schätzungsweise gut 1,135 Millionen Hektolitern. Die hohen Lagerbestände, die strategische Diversifizierung des Angebots und die wiederbelebten Exportmärkte bilden jedoch eine solide Grundlage. Burgunds Fähigkeit, Marktschwankungen zu meistern und seinen Ruf für Qualität zu wahren, sichert dieser traditionsreichen Weinregion eine vielversprechende Zukunft.
Quelle: BIVB