Die australische Weinindustrie hat einen bemerkenswerten, aber auch herausfordernden Trend erlebt: Zum zweiten Mal in Folge überstiegen die Gesamtverkäufe von Wein die Produktionsmengen, wie aus dem von Wine Australia veröffentlichten Australian Wine Production, Sales and Inventory Report 2024 hervorgeht.
Dies spiegelt die ständigen Anpassungen der Branche an den sich wandelnden wirtschaftlichen, klimatischen und marktbedingten Druck wider.
Produktionstrends: Eine Geschichte kleiner Jahrgänge
Die australische Weinproduktion erreichte im Geschäftsjahr 2023/24 etwas mehr als 1 Milliarde Liter , was 116 Millionen 9-Liter-Kisten entspricht. Obwohl dies einem Anstieg von 8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, ist es dennoch das zweitniedrigste Produktionsvolumen der letzten 17 Jahre und liegt deutlich unter dem 10-Jahres-Durchschnitt von 1,24 Milliarden Litern .
Der Anstieg war vor allem auf einen Produktionsanstieg von 20 % bei Weißwein zurückzuführen, während die Rotweinproduktion um 2 % zurückging. Bemerkenswert ist, dass Weißwein 51 % der Gesamtproduktion ausmachte und damit erstmals seit 12 Jahren den Rotwein übertraf.
Peter Bailey, Manager für Markteinblicke bei Wine Australia, führt den moderaten Anstieg auf eine Kombination aus klimatischen Herausforderungen und strategischen Anpassungen der Erzeuger zurück:
„Starke Regenfälle, Überschwemmungen und widrige Frühlingsbedingungen stellten erhebliche Herausforderungen dar. Darüber hinaus spiegeln die bewussten Produktionskürzungen die wirtschaftlichen Realitäten der gesunkenen Weinnachfrage wider.“
Umsatzrückgang trotz Wiedereröffnung des chinesischen Marktes
Im Geschäftsjahr 2023–24 erreichten die gesamten australischen Weinverkäufe – sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem Exportmarkt – 1,08 Milliarden Liter (120 Millionen 9-Liter-Kisten), ein Rückgang von 1 % gegenüber dem Vorjahr.
Die Rotweinexporte verzeichneten ein Wachstum von 4 % , was vor allem auf die Wiederöffnung des chinesischen Marktes nach dem Wegfall der Einfuhrzölle im März 2024 zurückzuführen ist. Die Exporte nach China stiegen von 1 Million Litern auf 32 Millionen Liter , wobei 96 % dieses Volumens auf Rotwein entfielen. Herr Bailey warnte jedoch davor, dies als nachhaltige Erholung zu interpretieren.
„Der Anstieg dürfte eher auf die Wiederauffüllung der Lagerbestände australischer Weine nach einer längeren Abwesenheit zurückzuführen sein als auf eine unmittelbare Verbrauchernachfrage. Es wird Zeit brauchen, um abzuschätzen, wie chinesische Verbraucher auf die erneute Verfügbarkeit australischer Weine reagieren.“
Bestands- und Lageranpassungen
Die aufeinanderfolgenden Jahre mit unterdurchschnittlicher Produktion haben zu einem Abbau des Lagerüberhangs beigetragen, wobei der Produktionsausfall insgesamt 155 Millionen Liter beträgt. Zum 30. Juni 2024 sanken die Lagerbestände um 10 % und die Lagerumschlagsquote (SSR) um 14 % auf 1,82 .
Die Weißweinbestände sanken unter den 10-Jahres-Durchschnitt, während die Rotweinbestände trotz deutlicher Verbesserungen weiterhin 15 % über dem Durchschnitt lagen. Herr Bailey kommentierte die Entwicklung wie folgt:
„Die Lagerbestände entwickeln sich zwar in die richtige Richtung, aber nur aufgrund kleinerer Jahrgänge. Jede Produktionssteigerung ohne entsprechende Absatzsteigerung birgt das Risiko, diese Gewinne zunichtezumachen, insbesondere bei Rotweinen, die weiterhin mit einem Überangebot zu kämpfen haben.“
Globale Herausforderungen und Marktdruck
Die globalen Aussichten für australischen Wein bleiben mit zahlreichen Hindernissen behaftet. Der weltweite Weinkonsum ist rückläufig, bedingt durch wirtschaftliche Zwänge , einen Trend zu moderatem Alkoholkonsum und die zunehmende Konkurrenz durch alternative Getränke .
Herr Bailey erläuterte die anhaltenden Herausforderungen:
„Die weltweiten Weinimporte nach China sind seit 2017 um zwei Drittel zurückgegangen, sodass eine Rückkehr zum früheren Exportniveau unwahrscheinlich ist. Der Absatz in anderen Märkten, darunter Australien, steht weiterhin unter Druck durch sinkenden Konsum und verschärften Wettbewerb. Eine Rückkehr zum langfristigen Produktionsdurchschnitt von 1,2 Milliarden Litern scheint in weiter Ferne.“
Strategische Anpassungen für die Zukunft
Die australische Weinindustrie befindet sich an einem kritischen Wendepunkt. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, erarbeiten Wine Australia und die Erzeuger Strategien, um:
- Diversifizierung der Märkte über China und traditionelle Hochburgen hinaus.
- Innovationen in der Weinproduktion, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
- Das Überangebot, insbesondere bei Rotwein, soll reduziert und die Produktion an die Nachfrage angepasst werden.
Angesichts der Unsicherheit beweist die Branche Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit. Auch wenn weiterhin Herausforderungen bestehen, lässt die in den letzten Jahren erfolgte Angleichung von Produktion und Absatz auf ein vielversprechendes, nachhaltigeres Gleichgewicht in der Zukunft hoffen.
Quelle: Wine Australia