Australien und Neuseeland veröffentlichten am Dienstag, dem 25. August, Handelszahlen, die auf dieselbe grundlegende Entwicklung hinweisen: Der internationale Weinabsatz schrumpft, und die Preise, die Produzenten erzielen können, geraten zunehmend unter Druck.
Australiens Exporte fielen auf den niedrigsten Stand seit 22 Jahren, während Neuseeland es schaffte, sein Versandvolumen zu steigern, jedoch auf Kosten von nahezu stagnierenden Einnahmen und einem niedrigeren Durchschnittspreis pro Liter.
Ein globaler Rückgang des Alkoholkonsums
Das Muster in Australasien spiegelt einen breiteren Trend wider, der von der Datenfirma IWSR identifiziert wurde, die 2025 als drittes aufeinanderfolgendes Jahr des weltweiten Rückgangs des Alkoholkonsums prognostiziert. Zwei Kräfte werden weithin als Ursache für den Einbruch genannt: Verbraucher mit weniger verfügbarem Einkommen für diskretionäre Ausgaben und ein wachsender kultureller Wandel hin zu gesundheitsbewussten Lebensstilen, die Mäßigung oder Abstinenz bevorzugen. Zusammen formen diese Kräfte die Nachfrage nach Wein in Märkten um, die einst die Produktion der südlichen Hemisphäre zuverlässig aufnahmen.
Australien: Exporte auf 22-Jahres-Tief
Die Zahlen von Wine Australia für das Geschäftsjahr, das im Juni endete, zeigen einen Rückgang der Exporte auf unter 600 Millionen Liter – ein Niveau, das seit 2004 nicht mehr erreicht wurde. Mengenmäßig beliefen sich die Auslandsumsätze auf insgesamt 2,7 Milliarden Neuseeland-Dollar (2,3 Milliarden Australische Dollar), ein Rückgang von 7 % gegenüber dem Vorjahr.
Paul Turale, Geschäftsführer für Marktentwicklung bei Wine Australia, argumentiert, dass die Belastungen, die auf die internationale Weinnachfrage drücken, keine Anzeichen einer Entspannung zeigen. Er sieht die Situation nicht als vorübergehenden Rückgang, sondern als strukturelle Veränderung auf dem Markt, die durch eine Kombination aus geringerem Konsum, strengeren Vorschriften, Klimaschwankungen, Handelsunsicherheiten und sich ändernden Verbrauchergewohnheiten bedingt ist.
Neuseeland: Volumen steigt, Wert kaum bewegt
Neuseelands Exportbilanz sieht an der Oberfläche anders aus, offenbart aber ähnliche zugrunde liegende Belastungen. New Zealand Winegrowers meldete Exportmengen von über 306 Millionen Litern im Jahr bis Juni – eine Steigerung –, doch der Gesamtwert stieg nur um 0,5 % auf rund 2,1 Milliarden NZ$. Der Durchschnittspreis pro Liter sank von 7,27 NZ$ auf 6,88 NZ$, was verdeutlicht, wie viel dieses Volumenwachstums auf Kosten der Marge ging.
Charlotte Read, General Manager of Brands bei New Zealand Winegrowers, beschreibt eine Branche, die sich inmitten einer raschen Anpassung an veränderte Verbraucherpräferenzen befindet. Laut Read bewerten Weingüter Exportmärkte und Vertriebsnetze neu, suchen nach einem höheren Wert pro Flasche und passen ihre Betriebsabläufe an die geringere Nachfrage an. Im Weinberg wird diese Anpassung greifbar: Winzer überdenken Pflanzpläne und straffen Ausgaben, um das Angebot an den Markt anzupassen. Die Verschiebung ist nicht landesweit einheitlich – in Tairāwhiti reduzierte der Produzent Indevin im Mai seine Traubenlieferung, und Berichte aus der Region Gisborne beschreiben, wie Tausende von Rebstöcken entwurzelt werden.
Dennoch ist Read der Meinung, dass Neuseeland eine vergleichsweise starke Position einnimmt. Sie verweist auf die anhaltende Nachfrage nach neuseeländischem Wein in mehreren Märkten, seine Premium-Positionierung, die auf umweltfreundlichen Produktionspraktiken basiert, und die Tatsache, dass fast 90 % der Landesproduktion Weißwein ist – eine Kategorie, die in einer Reihe asiatischer Märkte an Bedeutung gewinnt.
Das Vereinigte Königreich: Unterschiedliche Schicksale
Das Vereinigte Königreich, Australiens größter Markt nach Volumen, zeigt, wie unterschiedlich die beiden Länder abschneiden. Die britischen Verkaufszahlen von Wine Australia fielen im Jahr bis Juni auf 192 Millionen Liter, ein Rückgang um 6 % und der niedrigste Stand seit 25 Jahren, wobei der Wert um 3 % auf 410 Millionen NZ$ (340 Millionen A$) sank. Der Rückgang traf Weine im mittleren Preissegment besonders hart.
Neuseeland bewegte sich im selben Markt in die entgegengesetzte Richtung, wobei die Exporte nach Großbritannien um 16 % im Volumen und 4 % im Wert stiegen und 426 Millionen NZ$ erreichten.
Die Vereinigten Staaten: Zölle verschärfen den Rückgang
In den USA trafen eine schwächere Nachfrage und Zollunsicherheiten beide Länder, obwohl Australien die Hauptlast trug. Die australischen Exporte in die USA sanken um 15 % im Volumen und 27 % im Wert auf 274 Millionen NZ$ (229 Millionen A$) – Wine Australia nennt die USA als einen der größten Verursacher ihres gesamten Exportrückgangs.
Auch Neuseelands US-Exporte gingen zurück, aber weniger stark: um 5 % im Volumen und 7 % im Wert auf 720 Millionen NZ$.
Kanada nimmt umgeleitete Mengen auf
Beide Länder verschifften in diesem Zeitraum mehr Wein nach Kanada, eine Verschiebung, die eher die Umleitung von Mengen von schwächeren Märkten als ein echtes Nachfragewachstum in Kanada selbst widerspiegelt – ein Zeichen dafür, dass Exporteure das Angebot auf Ziele umverteilen, die noch Verkaufsmöglichkeiten bieten.
China: Eine Studie in Gegensätzen
Auf dem chinesischen Festland, historisch ein wichtiger Markt für australischen Wein, sanken die australischen Verkaufszahlen um 15 % im Wert auf 906 Millionen NZ$ (756 Millionen A$). Wine Australia führt den Rückgang auf eine langsamer als erwartete Erholung nach der Abschaffung der Zölle im Jahr 2024 zurück, obwohl man anmerkt, dass der Verlust teilweise durch stärkere Ergebnisse in Singapur, Thailand und Japan abgefedert wurde.
Neuseelands Geschäft in China erzählt eine andere Geschichte. Von einer viel kleineren Basis ausgehend, wuchsen Neuseelands Lieferungen nach China um 72 % im Volumen und 24 % im Wert und überstiegen 69 Millionen NZ$ – einer der wenigen eindeutigen Lichtblicke in den Exportdaten beider Länder.
Was das für die Branche bedeutet
Zusammengenommen beschreiben die Zahlen aus Australien und Neuseeland ein Exportumfeld, das durch einen geringeren Konsum und zunehmenden Preisdruck gekennzeichnet ist, selbst in Märkten, in denen das Volumen stabil bleibt oder wächst. Für Weingüter, Distributoren und Importeure wird diese sich wandelnde Landschaft voraussichtlich alles beeinflussen, von der Weinbergplanung und Bestandsentscheidungen bis hin zur Aushandlung von Exportverträgen und der Priorisierung von Produktsortimenten für jeden Markt in der Zukunft.
Quelle: Vinetur