Der Direktvertrieb von Wein an Endverbraucher (DTC) – einst ein Eckpfeiler der Rentabilität durch Weinclubs – wird durch steigende Arbeitskosten , veränderte Verbrauchererwartungen und den dringenden Bedarf an skalierbarer Personalisierung neu gestaltet.
Als Reaktion darauf setzen Weingüter auf KI-gestützte Tools, automatisierte Nachrichten und intelligente Plattformen , um Mitglieder zu binden, das Engagement aufrechtzuerhalten und die Rentabilität zu steigern.
Diese Entwicklung stand im Mittelpunkt des dritten jährlichen Wine Club Symposiums , das am 16. und 17. Juli 2025 online stattfand und bei dem sich mehr als 500 Weinexperten trafen, um über digitale Innovationen im Clubmanagement zu diskutieren.
Zum Auftakt des zweiten Tages sprachen Brian Baker , Gründer von Cultivar Marketing , und Jason Curtis , CEO von Vinsuite , über die Auswirkungen künstlicher Intelligenz auf den Betrieb von Weinclubs. Baker betonte, dass KI-Tools nicht nur die Gemeinkosten senken, sondern die Rentabilität der Clubs aktiv steigern, indem sie die Personalisierung automatisieren und die Kommunikation optimieren.
Personalisierung im großen Stil
Da Millennials und die Generation Z den Weinkonsumentenmarkt zunehmend dominieren, verschieben sich die Erwartungen hin zu erlebnisorientierten und emotional berührenden Verbindungen . Dazu gehören der Wunsch nach Nachhaltigkeit, Storytelling und authentischem Engagement .
Um diesen Bedürfnissen gerecht zu werden, setzen Weingüter auf intelligente SMS-Plattformen, KI-gestützte Chatbots und Datenanalysen, um persönliche Kontaktpunkte zu schaffen, ohne die Personalkosten zu erhöhen.
Jessica Fillion , Vertriebs- und Marketingleiterin bei Repris Winery , erläuterte, wie sie die RedChirp-Plattform nutzen, um gezielte SMS-Nachrichten zu versenden – von Hinweisen zur Bestellanpassung und Versandaktualisierungen bis hin zu Reservierungserinnerungen und exklusiven Geburtstags- oder Jubiläumsangeboten . Diese Strategie wird auch von Pangloss Cellars und Texture Wines , Schwestermarken von Repris, angewendet.
„Diese Tools helfen uns, auf eine natürliche und bequeme Weise mit unseren Mitgliedern in Kontakt zu bleiben“, erklärte Fillion. „Dank dieser Kommunikationswege konnten wir einen Anstieg der Käufe außerhalb der regulären Lieferungen verzeichnen.“
Jennie Gilbert , Gründerin von RedChirp, betonte die Schwierigkeit, Mitglieder für traditionelle E-Mail-Kampagnen zu gewinnen. „Personalisierung ist unerlässlich“, sagte sie, „sonst wird Ihre Nachricht ignoriert.“ Sie nannte 16 Kontaktpunkte, an denen sich SMS als effektiv erwiesen hat, von der Begrüßung neuer Mitglieder bis hin zur Erinnerung an Roadshows oder Nachbestellungen .
Vorhersagetechnologie verbessert Timing und Ergebnisse
RedChirp hat kürzlich KI-Funktionen integriert, die dem Vertriebspersonal von Weingütern helfen , den optimalen Zeitpunkt für die Kontaktaufnahme zu bestimmen. Durch die Analyse von Daten wie bisherigem Kaufverhalten , Reaktionszeiten und saisonalen Mustern prognostiziert das System, wann ein Kunde am ehesten kauft – so können kleine Teams effizienter arbeiten.
Im abschließenden Panel des Symposiums betonten Daniel Chapin (BottleShots.ai) , Robert Noakes (WineSpeak.ai) und Ron Scott (Enolytics), wie KI-Anwendungen kleine, familiengeführte Weingüter unterstützen können, denen es typischerweise an den personellen Ressourcen größerer Produzenten mangelt. Diese Tools tragen dazu bei, den Verwaltungsaufwand zu reduzieren und gleichzeitig authentische, persönliche Kundenbeziehungen zu bewahren.
Gleiche Wettbewerbsbedingungen schaffen
Wie Chapin feststellte: „ Weingüter, die diese Technologien einsetzen, werden gleiche Wettbewerbsbedingungen schaffen . Diejenigen, die dies nicht tun, werden ins Hintertreffen geraten.“ Scott forderte Weingutbesitzer und Mitarbeiter auf, sich mit dem wachsenden Ökosystem an Tools vertraut zu machen, während das Symposium mehrere wichtige Plattformen hervorhob:
- Gemini Pro – virtueller Assistent
- NotebookLM – KI zur Wissensorganisation
- Perplexity – Echtzeit-Suchmaschine
- ChatGPT / Claude – Inhaltserstellung
- Sora / Runway ML – Video- und Multimedia-Inhalte
- Canva – Grafik- und Marketingdesign
Zusammengenommen verändern diese Innovationen die Art und Weise, wie Weingüter Kontakte knüpfen, verkaufen und wachsen – nicht mit mehr Arbeitskräften, sondern mit intelligenteren Systemen , die eine skalierbare Personalisierung ermöglichen und gleichzeitig den operativen Druck reduzieren.
Quelle: Vinetur