Am Montag, dem 8. September 2025 , veranstalteten die Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) im Gutshof Mörwald im Rahmen des ÖTW Single Vineyard Summit (8.–12. September 2025) eine exklusive Sekt-Masterclass. Die Veranstaltung wurde von zwei renommierten Experten geleitet: Sascha Speicher , Sektspezialist und Chefredakteur von Meininger’s Sommelier , und Andreas Wickhoff MW , einer der wenigen Masters of Wine mit umfassender Expertise im Bereich internationaler Sekte.
Österreichischer Sekt auf internationaler Ebene
Im Mittelpunkt des Meisterkurses stand österreichischer Winzersekt – eine Kategorie, die seit Langem international für ihre Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt ist. Von Beginn an haben die Mitglieder von ÖTW eine Schlüsselrolle bei der Gestaltung der österreichischen Schaumweinlandschaft gespielt und sie in Richtung Präzision, Eleganz und Authentizität weiterentwickelt. Heute steht Sekt Austria für höchste Handwerkskunst und kann sich mit weltbekannten Schaumweinregionen messen.
Format für Blindverkostung
Die Verkostung selbst erfolgte blind , um eine unvoreingenommene Bewertung der Weine zu gewährleisten. Den Teilnehmern wurden jeweils fünf Schaumweine präsentiert, ohne dass sie deren Weingut, Herkunft oder Stil kannten. Erst nach der Besprechung und Analyse jeder Weinprobe wurden die Weine enthüllt. Diese Methode ermöglichte eine authentische Erkundung von Struktur, Finesse und Terroir-Ausdruck und verdeutlichte, wie unverwechselbar österreichischer Sekt geworden ist.
Einzigartigkeit und Vielfalt
Die Masterclass demonstrierte eindrucksvoll, dass österreichischer Schaumwein heute nicht nur international wettbewerbsfähig , sondern auch unverwechselbar ist. Jeder Wein bestach durch seine vielschichtige Präzision, von knackiger Frucht bis hin zu fein eingebundener Perlage, und spiegelte so sowohl das regionale Terroir als auch den Anspruch der Produzenten wider. Die Verkostung verdeutlichte die bemerkenswerte Stilvielfalt – von mineralisch geprägten Abfüllungen mit messerscharfer Säure bis hin zu gehaltvollen Weinen mit langer Hefelagerung.
Weinpräsentation
Rose
Jurtschitsch Brut R osé NV Langenlois (Österreich)
Cantina della Volta Brut Rosé Spumante 2018 (Italien)
Harkamp Brut Rosé NV Leibnitz (Österreich)
Wieninger Brut Nature Rosé „Cuvée Katharina) NV Wien (Österreich)
Josef Fritz Brut Rosé Pinot Noir 2020 (Österreich)
Blanc de Blancs
Markus Huber Brut Blanc de Blancs Grüner Veltliner 2021
Vitikultur MOSER Extra Brut Blanc de Blancs 2021
Antoine Chevalier Extra Brut Blanc de Blancs „Carkonnia“ Le Jardin de Meunier 2020
Buchegger Extra Brut 2019
Steininger Brut Ried Heiligenstein Riesling 2019
Blanc de Noirs
Gruber Röschitz Brut Nature Blanc de Noirs 2021
Christian Madl Brut Blanc de Noirs „Signature Collection“ 2019
Griesel & Compagnie Brut Nature Pinot Noir „Prestige“ 2020
Bründlmayer Extra Brut Blanc de Noirs 2016
Fred Loimer Brut Nature Blanc de Noirs NV
Alterung / Zusammenstellung
Malat Brut Nature 2019
Weszeli Brut Natur Blanc de Blancs 2018
Johann Topf Brut 2014
Champagner Laurent-Perrier Brut „Grand Siecle Grande Cuvee No. 26“ NV
ÖTW als treibende Kraft
Die Veranstaltung unterstrich zudem die entscheidende Rolle der ÖTW bei der Aufwertung österreichischer Sekte. Durch das Setzen von Maßstäben und die Schaffung einer Plattform für gemeinsame Exzellenz haben die Traditionsweingüter eine Kultur gefördert, in der österreichischer Sekt nicht nur eine nationale Erfolgsgeschichte ist, sondern auch ein globaler Botschafter für österreichischen Wein .
Ein wichtiger Höhepunkt des Gipfels
Diese Masterclass zählte zu den intellektuellen Höhepunkten des ÖTW Single Vineyard Summit 2025 und bot Fachleuten, Sommeliers und Journalisten die seltene Gelegenheit, sich intensiv und auf hohem Niveau über das Potenzial österreichischer Schaumweine auszutauschen. Die Botschaft war eindeutig: Österreichischer Sekt ist international etabliert und hat sich sowohl qualitativ als auch charakterlich fest etabliert.
Quelle: ÖTW